Pour les deux nuits dans le Charlevoix essayez:
http://www.miscoutine.com/
et demandez la formule Bed and Breakfast
Pour les environs de Québec, il y a le gîte Nord Expé c'est entre le Parc de la Jacques Cartier, les chutes Montmorency, Le vieux Québec, le Parc des Grands Jardins, Valcartier village... et assez central pour rayonner autour. (ils proposent des forfaits avec le Parc de la Jacques Cartier.
Le parc des Grands Jardins vaut vraiment le déplacement, les feux d'artifice c'est en soirée et bien que beau à voir ce n'est pas incontournable.
Pour la descente de rivière Canot, Raft ou autre voyez avec Nord Expé, et il vaut mieux réserver pour ces activités surtout en saison.
Pour satisfaire la famille, surtout avec des enfants (il y a un parcours accro branche au Lac Beauport et le village des sports à Valcartier.(glissades d'eau) pensez au moulin à image c'est un son et lumière sur le vieux port de Québec c'est gratuit et çà commence vers 21h00.
Pour joindre le gîte Nord Expé
http://www.gite-aventures-quebec.com/
on peut aussi y aller par:
www.nordexpe.com.
Pour l'île au coudre (rien d'incontournable)
Pat