petit resto dans campo di fiori

oenothèque charmante dans une ruelle du vieux quartier juif. Patron sympa, cadre convivial, salades où les charcuteries soignées sont combinées à quelques légumes parfumés. Budget moyen, assez classe mais pas chichiteux. Murs garnis de bons vins. Pas de terrasse qu'on laisse aux touristes débraillés. Vente de (vrai ) vinaigre balsamique qu'on déguste en accompagnement au coin de l'assiette (à 60€ le flacon!) ou juste sur un bout de pain de campagne... une belle adresse:
La Vecchia Bottega Del Vino- Via S.Maria del Pianto 9a/11 - 00186 Roma tel 0668192210 - www.lavecchiabottegadelvino.it