Suite à ta question, tu as pas mal de Restaurant semi-gastronomique type gault et millau qui offre des repas de qualité à des prix très intéressants,
Dans les restaurants que je connais (et donc que j'ai testé) tu as le Grizzli près de l'hôtel de Ville, la nourriture est juste à tomber par terre et le Balthazar & Cie rue Faidherbe dans le 11ème qui a notamment un parmentier très abordable, trop bon et difficile à terminer telllement il y en a dans l'assiette...
Bref, chaque quartier à trésors, il suffit de pousser la porte et de s'éloigner des pièges à touristes ;)