Quelques conseils avant le départ

Bonjour à tous,

Nous partons à 3 cet été pour deux semaines de vacances en Tanzanie (du 16 au 29 août). Pour l'instant, nous avons pour idée de:
. séjourner d'abord 2 à 3 jours à Dar Es Salaam
. organiser un safari sur deux jours
. passer 3 à 4 jours sur l'île de Zanzibar.

Routards comme vous tous, nous sommes forcément à la recherche de bons plans et de bons conseils ;). Avant de partir, nous souhaiterions avoir trouvé :
. un hôtel sympa pour notre arrivée
. un safari en partant de Dar Es Salaam (en rejoignant pourquoi pas Arusha).
Auriez vous quelques conseils à ce sujet ?

Je vais me ballader sur le forum pour glaner quelques informations et certainement poser quelques questions à certains d'entre vous.

En vous remerciant d'avance.
Fred