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filet de perche

Posté par julyanz le 16 mai 2009 à 13:42 dans Restos et gastronomie Suisse
Hello Je cherche un bon resto sur Bienne ou alentours pour manger des filets de perche...QQ1 connait-il une bonne adresse ?
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Pas d'adresse mais...

Posté par Helveticus le 18 mai 2009 à 09:27
....juste un conseil : demandez bien avant de commander d'où viennent les filets de perches. Depuis quelques années, nos lacs sont un peu vide et il devient vraiment rare d'en trouver qui viennent de Suisse. Et c'est bien dommage car c'est un délice...
Bonne chance !
Cédric
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