Tarroria Le Antiche Carrozze à Florence

Nous avons été hyper déçus par ce resto de Florence.
pendant un séjour d'une semaine, seul celui ci nous reste en travers de la gorge...
premier essai : un accueil moyen, mais bonne qualité de la cuisine...
on décide de choisir celui ci pour gouter à la fameuse bistecca : mal nous en a pris, la bistecca a mis une heure à arriver sur la table après l'entrée, limite balancée sur la table par le boss du resto...bon passe encore...je la découpe moi même (jamais vu ça dans les autres resto, ni même la veille dans celui ci à la table voisine ...)

et là, je découvre qu'en plus elle est cuite à point ^^ , donc pas du tout à la mode florentine

ce jour là on en a eu pour une soixantaine d'euros pour deux, mais servis à la sauce à la grimace et la bistecca ratée, ben franchement on n'a pas envie de recommander l'adresse

on ne demande pas le tapis rouge, mais tout de même un petit minimum de courtoisie ne ferait pas de mal à ce restaurateur :(