L'osteria di Santa Marina: merci Guillaume

Extraordinaire, à ne manquer sous aucun prétexte, même pas le prix un peu élevé (plus de 100 euros le second menu dégustation avec les vins, expressi), mais un rapport qualité/prix sans aucune mesure avec d'autres ignominies facturées souvent plus de 50 euros.
Tous les produits de la mer sont là, ultra-frais, (on en trouve aussi ailleurs), mais préparés avec un rare équilibre et un réel talent des différentes cuissons dans la même assiette .
Moi, qui ai du mal avec le poulpe, les seiches... (l'ai voulu faire plaisir à mon épouse en l'accompagnant dans cette voie), j'ai été conquis par tant de créativité.
Cette adresse mérite à elle seule une nouvelle escapade même limitée à 2/3 jours à Venise.
Réservation fortement conseillée, service parfait, très plaisant et sans aucune obséquiosité.