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la vanille a madagascar

78 réponses
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jacky27200
jacky27200  
le 6 avril 2009 à 22:53 dans Restos et gastronomie Madagascar
bonjour
je suis sur paris et je voudrais me procurer de la vanille venant de madagascar.
Quelqu'un a t-il une idée comment faire.merci a tous
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la vanille a madagascar

Posté par marc82 (55 messages) le 7 avril 2009 à 08:05 le mieux vraiment est d'aller quelques semaines en vacances la chercher!!
je plaisante!!
elle est vraiement fabuleuse...
tu peux le trouver un peu partout en france mais à quel prix!!!

une société parmi d'autres :

Posté par babakot (146 messages) le 7 avril 2009 à 08:33 publicité gratuite :

http://www.evanilla.com/

vanille de madagascar

Posté par mangorvennec (67 messages) le 7 avril 2009 à 09:47 Bonjour
Quelques bons produits sur ebay en achat immédiat

le progem à mananjary

Posté par chantal (241 messages) le 7 avril 2009 à 10:29 une sté de mananjary vend des épices, vanille, de grande quantité mais je ne sais pas s'ils ont un site
SOCIETE PROGEM
Adresse : TANAMBAZAHA
Ville :
MANANJARY
tléphone :
020 72 941 75
si non, voir avec quelqu'un qui y va et en ramener

Vanille bourbon

Posté par pas71 (12 messages) le 7 avril 2009 à 11:58 Il doit me rester quelques gousses (emballées par 2 en sachet fermés) qui vient de FLORIBIS à Mada (Floribis en moteur de recherche et tu tombe sur leur site). Gaby la responsable de leur magasin à Tana est une amie.

vanille de Madagascar

Posté par jacky27200 (7 messages) le 7 avril 2009 à 20:56 Merci a tous celles et ceux qui ont répondu rapidement.
Encore merci

vanille de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 29 juillet 2009 à 07:51 j'importe des produits malgaches et je dispose de vanille bourbon de madagascar de la région sava sur mon site ti-mad.com
cordialement

vanille achat

Posté par raquinet (82 messages) le 29 juillet 2009 à 18:34 Si vous êtes vraiment interressé 100 euro le kg .Cette dernière achetée chez les petits producteurs en pleine region de production .Cela représente par kgs environ 200 tiges de 18 cms.Je connais bien cette vanille noire pas rouge top qualité.Malheureusement je n'ai plus de réserve en France.
2kgs c'est possible sans problemes a compter de mon retour en France le 11 octobre 2009 si intêret me le dire

Arnaque puissance 200...

Posté par georgeslalsacien (15 messages) le 30 juillet 2009 à 09:51 De la vanille Extra à prix départ 100 Euros, vous vous prenez une marge considérable, le prix moyen de cette qualité est de, allez, je suis large, 30 Euros ; le prix marché est de 27 USD, soyons sérieux, surtout entre vazaha.
Bonne journée, Georges

vanille de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 30 juillet 2009 à 10:45 Vous parlez du cours de la vanille et d'arnaque , oui en effet on trouve même à Tana de la vanille noir en vrac, bien souvent de la vanille pour touristes que l'on appelle de la fausse noire....Pour le cours de la vanille que vous citez, c'est pour des achats à la tonne au départ de la région Sava , il faut rajouter le fret maritime pour tamatave et la france ou le fret aérien pour tana puis la france. ..
Les frais de mise en FOB et autres....
Si vous avez de la vanille certifié par un exportateur connu sur madagascar à des tels prix, faites le moi savoir., mais de la vanille NNF pas de la cut ou de la rouge ou autre qualité industrielle. Connaissez vous la région Sava?
Un peu de sérieux, le prix au détail de la vanille en france est en moyenne de 300 € le kg prix public en considérant 240 gousses au kg
pascal

vanille de mada

Posté par pitigrigri (35 messages) le 30 juillet 2009 à 17:57 Bonjour,

Je pars du 19 aout au 25 septembre et je fais notamment la côte de la vanille, il suffit de me dire en quelle quantité vous en voulez et pour quel budget et je vous en ramène sans problème ! j'habite près d'Orly, donc de paris !

vanille de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 31 juillet 2009 à 08:33 La vanille... La floraison de la vanilia planifolia, une orchidée trés éphémére ne dure que quelques heures, se fait à madagascar en octobre novembre pour donner une gousse verte que l'on récolte en juillet août, ces gousses sont préparées, un échaudage puis un étuvage et un sechage et affinage pour donner cette fameuse vanille qui est triée selon des critères de qualité et de taille pour être commercialisé en octobre novembre soit une année aprés la floraison.
Pour les qulaités il existe la Noir , la TK et la Rouge non fendue puis la cut vanille fendue, coupée...
On trouve souvent en supermarché de la TK, qualité intermédiaire, la meilleure étant la gousse noir non fendue, souple et charnue, plus la gousse est longue meilleure est la qualité, la teneur en vanilline est plus importante dans les gousses de grande longueur. Pour une commercialisation et un conditionnement plus facile et standard on a privillégié de la 14/16 cm donc des gousses cueillies avant maturité " le souci des producteur à madagascar étant aussi le vol des gousses quand le cours mondial était à plus de 200€ le kg ". On trouve de plus en plus sur le marché français des gousses de 16 à 20 cm pour le plaisir des amateurs éclairés et des professionnels artisans exigeant en qualité.....
Depuis l'arrivée des touristes sur la grande île aprés 2002, il s'est développé un marché pour de la "fausse noire" élaborée à partir de gousse verte mais en utillsant des procédés douteux pour assouplir la gousse, lui donner une teinte noire et imbibé d'extrait de vanille, vendu à la sauvette le plus souvent dans la capitale mais aussi dans la région Sava "côte de la vanille au nord est de madagascar"....
www.ti-mad.com
pascal weber

des clous dans les gousses

Posté par castelli (775 messages) le 31 juillet 2009 à 11:54 Complement d'Infos
Lors du boum de la vanille, j'étais dans la Sava ou j'ai des amis qui travaillent dans celle ci sur Ambaohangibé, là également lors de la visite de R8 en train d'engueller les producteurs de vanille qui avaient mis des clous dans les gousses pour gagner encore d'avantage. Bon nombres de gros acheteurs ont d'ailleurs retounées leurs Cd suite à la supercherie.
Depuis ce marcher s'est effondré, d'autre producteurs dans le monde sont devenus des concurrents sérieux sur le marcher et narurellement Chats échaudé crain l'eau froide. Ils se sont donc tournés vers d'autre débouchés.
La vanille Mada n'a plus la cote d'antan.
J'ai aussi visité l'usine de tris en conditionnement de Roger .... à Vohémar. J'ai eu un vrai Pb avec lui car je photographiais une caisse de vanille qu'il venait de décharger de son rutilant 4*4 et armé jusqu'aux dents. Il croyait que j'étais un journaliste suite à l'émission qu'il y avait eu sur la route d'Andapa par je ne sais plus qu'elle téloche Françouille.
Donc Vanille Mada plus de quoi en faire un plat.

vanille de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 1 août 2009 à 11:38 La vanille bourbon de madagascar reste la plus commercialisée dans le monde et mada le premier exportateur mondial. La vanilia planifolia est l'espèce qui détient le plus haut taux de vanilline et reste la plus recherchée par les connaisseurs , les grands restaurants et autres artisans des métiers de bouche.
On peut faire non seulement beaucoup de plat avec mais aussi du bon rhum arrangé....

vanille de Mada

Posté par castelli (775 messages) le 1 août 2009 à 12:11 C'est vrai mais cela ne durera pas car beaucoup de pays se sont mis à la cultivée.
Dans mon post je dis que la magouille est même dans le milieu de la vanille, dans cette région très fermée et qui ne tient pas du tout à ce que des routes soient faites pour la désenclaver.
Elle est bien trop riche, vanille, saphir, or béryl etc.
Pour le taux de vanillile, les réunionais disent la même chose et que c'est la vanille Réunion est la meilleure du monde.
La tante à ma femme qui a fuit Mada en 1947 avec toute sa famille nous a montrée des tresses de vanille de l'époque en parfait état de conservation
( Pour l'anecdotte )

vanille de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 1 août 2009 à 21:34 la vanille de la réunion est la même espèce que celle de mada ,de la vanilla planifolia ou flagrans, c'est la meilleure espéce des trois vanille cultivée dans le monde pour son fort taux de vanilline
Je suis d'accord avec vous la région Sava est trés riche et même la région la plus riche de madagascar, avec le bois de rose et les forêts primaires encore présentes remplies de bois précieux et tous ce que vous citez
Du bois de rose se vendait à 10 € le kg départ antalaha, le seul bois qui est vendu au kg
C'est aussi une belle région, préserver du tourisme avec du cap est au cap masoala une magnifique barrière de corail , pas de route, pas de voitures...

vous aider

Posté par didou5000 (2 messages) le 21 octobre 2009 à 05:36 Bonjour jacky27200,

Je pense savoir où vous pourriez trouver de la bonne vanille de Madagascar.

Cordialement,

Didou5000

la vanille...

Posté par visap (18 messages) le 21 octobre 2009 à 11:04 Bonjour,
Je reviens hier de Mada.
La meilleure vanille est vendue aux environs de Manakara et c'est facile à trouver tant il y a de vendeurs.
Le prix en ce moment est de 45 euros le KG.
Je pense qu'il devrait être facile de trouver un voyageur qui peut en ramener car la destiantion est un classique du tour par la RN7.
Il n'y a pas de pb de douane car le produit est manufacturé (mis en sachets).
J'ai d'ailleurs rencontré des gens qui se flattaient d'en faire du commerce dans nos brocantes et autres vide grenier...

vanille de mada

Posté par didou5000 (2 messages) le 21 octobre 2009 à 12:01 Je vous conseille fortement d'aller voir sur vanilla-one(point com)

C un exportateur certifié de mada qui vend sa vanille.

Cordialement

vanille région sava

Posté par timad (37 messages) le 21 octobre 2009 à 19:40 La vanille vient de la région sava , antalaha est la capital de la vanille à madagascar
a voir aussi ti-mad point com importateur.
POur la douane à madagascar, est autorisé 2 kg par personne depuis 2007, avant c'était seulement 200 grammes

vanille madagascar

Posté par jacky27200 (7 messages) le 21 octobre 2009 à 22:09 bonsoir
oui dites moi ou et savez vous combien elle est vendue la bas.
merci de votre réponse.

importation de vanille

Posté par timad (37 messages) le 22 octobre 2009 à 06:46 Bonjour, je pense que vous voulez importer de la vanille en france....
Pour cela il faut passer par un exportateur malgache, les principaux se trouve dans la région sava, Vohémar, Sambava et Antalaha et Tananarive.
Les tarifs varie de 40 à 70 € le Kg auquel il faut rajouter la mise en FOB et le frêt pour une vanille de qualité et conditionné sous vide ou sous gaz alimentaire. En france il faut dédouaner avec un transitaire avec des prix qui varient ou alors le faire vous même . ti-mad.com
cordialement

prix de la vanille

Posté par pitigrigri (35 messages) le 22 octobre 2009 à 14:31 Je reviens tout juste de la côte de la vanille, elle est à 6 euro le kilo : 1ère qualité, après, à vous de faire dans l'equitable ou pas.....

prix de la vanille

Posté par timad (37 messages) le 22 octobre 2009 à 17:59 Aucun exportateur de vanille ne vend à ce prix de la cut "morceaux de vanille ouverte coupé fendue", vous parlez de revendeurs locaux avec de la vanille douteuse, je parle d'importation jeune homme avec qualité constante et plusieurs kg, papier douane rapatriement de devise,..... Vous avez du marchander pour l'avoir à ce prix...ou profiter de la crise et de la misère....

profiteuse de misère !

Posté par pitigrigri (35 messages) le 22 octobre 2009 à 18:55 Je ne suis qu'une routarde qui a ramené 2 kilos de vanille pour offrir aux amis et à la famille !!!! et je l'ai acheté chez un revendeur déclaré (j'ai des photos à l'appui espèce de grossier personnage !) et légal !!!! Je précise que le prixx officiel surplace sans aucune négociation est à 6 euro le kilo et moi, je leur en ai donné le double, soit 12 euro le kilo

vanilla planifolia

Posté par castelli (775 messages) le 22 octobre 2009 à 19:55 Pour connaitre un peu la Sava et Roger .... de Vohémar même si vous achetez de la vanille chez lui il n' est pas dit qu' il ne vous fourgue des gousses douteuses triées par ces nezs. J'ai vue comment cela ce passait dans son centre de tris à Vhoémar. Pour ma part, moi gros malin j' ai cru faire une bonne affaire l' année dernière sou un porche vers le Glacier et bien aujourd hui ma belle vanille est moisie, alors les bonnes combines j' en reviens aussi.
Si je veux à nouveau de la vanille je m'y prendrai autrement mais fini les vendeurs à la sauvettes.
Je crois que l 'état a fixé le prix de la vanille à 27 $ le Kg, qu 'en pense timad j'ai bien lu????

vanille les gousses aux senteurs magnifique

Posté par jacky27200 (7 messages) le 22 octobre 2009 à 22:38 bonsoir
eureka
j'ai trouvé ce que je cherchais, merci a tous ceux qui se sont penché sur la question et ont cherché a m'aider .
pour ceux qui cherche comme moi de la vanille , j'ai la solution pour tous.
encore merci
jacky

cours de la vanille

Posté par timad (37 messages) le 23 octobre 2009 à 14:51 Le cours de la vanille est donné en $, sachant qu'il existe des différences de tarifs en fonction des qualités de vaille, en France, belgique, allemagne et suisse les consommateurs recherche de la vanille de qualité gourmet, les anglais et les américains se contente de qualité rouge ou TK.
Aprés il faut rajouter le conditionnement, plus value pour sous vide et sous gaz alimentaire, la mise en FOB .
Il faut aussi prendre en considération le taux de vanilline , et bien sur le taux d'humidité qui évite les problème de moissure
Un exportateur doit vous fournir une traçabilité de produits, N° de lot, et les différents taux passer par un laboratoire.
La longueur des gousses est importante, généralement les 14 cm sont cueillis avant maturité......

équitable

Posté par timad (37 messages) le 23 octobre 2009 à 14:59 On traouve plein de revendeur à sambava, à coté de l'arr¨t des taxis brousse, beaucoup de fausse noir, de la vanille volée......
Mais vous avez des photos des papiers de votre vendeur!
L"équité c'est payer le double du prix demandé?
prix officiel!!!!!

Acheter de la vanille :

Posté par pitigrigri (35 messages) le 23 octobre 2009 à 16:21 Ecoutez, tous les malgaches que j'ai rencontré dans les bars ou autres endroits sur la Côte de la vanille et qui ne travaillent pas dans la vanille m'ont donné ce tarif !!!! Ils disent tous que le cours est à ce prix là et je l'ai acheté dans une entreprise qui emploie des dizaines de personnes et que j'ai vu au travail .Après c'est sûr que je ne suis pas allée fouiller dans leurs papiers pour 2 kgs de vanille !!!!! et je ne l'ai pas acheté près de la station de taxi brousse.
Enfin, je vous ai relaté ma petite expérience de touiste et je me fais limite insulter de profiteuse de misère et de menteuse...mes réponses s'arrêteront là, c'est bon.

vanille si ca vous intersse encore

Posté par pectial (6 messages) le 1 février 2010 à 16:01 j'ai un peu si ca vous interesse y peu etre 1k(500

Vanille de Madagascar

Posté par JPS 974 (3 messages) le 11 février 2010 à 09:16 Bonjour,
Nous commercilisons en Europe, Asie et aux USA de la vanille bourbon de Madagascar à des prix très intéressant (3 gousses 1 euros). Visitez notre site: www.vanilla-one.com

vanile de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 11 février 2010 à 10:11 J'ai visité votre site, de grosses promotions? vous étiez à 3.50€ les 3 gousses et maintenant 1€, vous avez du mal à liquider votre stock? Cela ne fait pas très sérieux et pose des doutes sur la qualité de votre vanille

Réponse à Timad

Posté par JPS 974 (3 messages) le 11 février 2010 à 11:37 Cher Timad,

Nous sommes passés de 3.50€ (Prix du marché) à 1.00€ les 3 gousses pour les raisons suivantes:
- Pour bien mettre nos prix en évidence par rapport aux tarifs des autres distributeurs
- Etant collecteur- exportateur malgache certifié, nous pouvons nous permettre de proposer cette offre car il n’y a aucuns intermédiaires entre nous et le consommateur final, contrairement à d’autres site
de vente de vanille et distributeurs.
- Pour ce qui est de la qualité de nos gousses, nous ne sommes pas du tout inquiet car le gage de qualité est une chose vitale pour le bon fonctionnement de notre entreprise. En effet, nous somme exportateur de vanille depuis plusieurs années et si notre vanille était de mauvaise qualité nous en serions les premiers avertis.

Maintenant monsieur Timad, à titre personnel je trouve cela navrant et puéril d’essayer de dénigrer un concurrent pour essayer de vendre sa marchandise. En aucun cas je me permettrai de juger un produit sans l’avoir goûter. Je pense que la différence entre un professionnel de la filière et vous commence déjà par ce genre de comportement.
Cordialement.

vanile de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 11 février 2010 à 14:51 Dites moi, la vanille vient directement de madagascar, aussi quel est le coût de livraison pour 3 goussesen france? Vous êtes importateur en france? pour vendre en france il faut un RCS,. Mr Sautron , il me semble que vous êtes bien jeune, je vois que vous investissez les forums du net pour vendre votre vanille.
Voilà il existe bien des collecteurs exportateurs à madagascar et des distributeurs en france comme cela est la règle dans le commerce internationale.
Il y a ce que vous avez appris à l'école dernièrement , et la réalité du commerce internationale. Je vous souhaite de liquider votre stock... POur les tarifs appliqués pour la vanille vous étiez déjà pas cher à 3.50€ les 3 gousses, c'est des tarifs de marché du dimance matin mais pas en magasin
bon voyage sur le net et sur les petites annonces mais s'il vous plait ne parlez pas de professionnalisme, vous n'êtes qu'un commercial

à Ti-mad

Posté par JPS 974 (3 messages) le 11 février 2010 à 15:50 Monsieur Timad,
Nous savons très bien ce qu’est le commerce international ainsi que les modalités administratives à suivre…
Je ne rentrerai pas dans vos provocations futiles. Si vous n’êtes pas en mesure de vous aligner à nos prix, ce n’est pas notre problème !!
Vu la conjoncture actuelle, et le nombre de nos clients fidèles et satisfaits de commander un produit de qualité à un très bon prix,
nous ne sommes pas inquiets concernant vos propos diffamatoires sur nos produits. Cependant, il était de mon devoir de répondre à vos fausses accusations.
Bonne continuation

facile tu demandes a un gars de t'en ramener

Posté par gignac31 (957 messages) le 11 février 2010 à 15:55 avec 4 euros..10ooo ar tu as dix gousses environ...
sinon tu va a carrefour tu en trouveras aussi et c'est sur elle vient de madagascar....

la vanille à madagascar

Posté par fleurgrise (2 messages) le 11 février 2010 à 17:46 bonjour
A paris il doit y avoir de la vanille de Mada , mais pour avoir la vraie celle qui parfume ton placard même au bout de deux ans donnez de l'argent à une personne qui va en voyage là-bas et qu'elle la ramène et pour le prix de deux batons vous en aurez 10

vanile de madagascar

Posté par timad (37 messages) le 11 février 2010 à 17:54 Vous savez, on trouve de tout sur les tarifs de vanille, sur les annonces et les forums, comme le caviar ou autre épices fines. accusations, provocation propos diffamatoires, je vous lis bien, cela dénote de votre intervention sur ce site. Parlons de vanille, ou de la sava, comme l'instauration du prix minimum au kg à l'exportation étable l'été dernier.
J'aime bien le "nous" que vous employez, jeune homme.

questions pour les touristes ayant acheté récemment

Posté par YQUEM (99 messages) le 15 juillet 2010 à 18:27 Je compte ramener deux kilos de vanille cet été, puisque c'est le maximum autorisé. A combien la vanille à acheter sur place aujourd'hui dans un endroit sérieux, pour une bonne qualité? Je m'adresse aux touristes et non aux exportateurs ou vendeurs car les polémiques précédentes me navre...
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