Sucrerie de Médine

Désolé, mais je n'ai rien payé pour la Rhumerie de Chamarel ! C'est un restaurant gastronomique, les prix sont en fonction !
Médine est dans le sud-ouest, presque sur le littoral.
Il est vrai que j'ai zappé de mentionner ces distilleries, ignorant que le touriste y avait accès, en ayant visité la plupart en privé de même que les sucreries ou autres "fabriques".
Pour que ces visites soient intéressantes, il faut y aller en pleine période de coupe, après août.

Non, l'industrie du sucre n'est pas dépassée, elle est en restructuration, l'île ne conservant que 4 sucreries, certaines produisant des sucres spéciaux à haute valeur ajoutée.