Sucrerie de Médine

Bonjour. Contrairement à clomdu, je vous déconseille la Rhumerie de Chamarel (puisque vous demandez les sites web, c'est :http://www.rhumeriedechamarel.com/) d'abord parce que le prix d'entrée est excessif (8 euros, c'est excessif non seulement pour un pays comme Maurice mais aussi par rapport aux prix des musées, par exemple, en Europe), la visite dure 15-20 minutes, vous n'apprenez pas grand chose pendant ce court lapse de temps, on a l'impression que le but ultime de cette visite est de vous faire passer le plus rapidement possible par la boutique. Et pour clore, même si je ne suis pas un spécialiste dans le domaine, leur rhum n'est pas le meilleur que l'on peut trouver. Enfin, leur resto, l'Alchimiste, est bon, excellent même, mais les prix sont tout simplement hallucinants. Brefm un cadre magnifique, une activité intéressante, mais sans doute l'un des pires (fort heureusement, il y en a peu) attrape-touristes à Maurice. Ca me fend le coeur de le dire car c'est un endroit charmant, et Chamarel ets un des villages que j'adore, mais c'est la vérité, du moins celle que j'ai vécue lors de mes deux visites.

Comme alternative, il y a la visite de la rhumerie de Saint Aubin, rhumerie artisanale dont les plantations datent de 1819. Leur site web : http://www.saintaubin.mu/ A noter que cette visite fait partie de ce qu'on appelle "La Route du Thé".

Il y a aussi la distillerie de Grays. Leur site web pour les contacter : http://www.grays.mu/distillery.php


Mais, mon coup de coeur, c'est la sucrerie de Médine et sa distillerie. Si vous voulez voir et comprendre comment est produit le sucre de l'arrivée de camions chargés de canne venant d'être coupées dans les champs à la sortie du sucre, visiter la distillerie, rencontrer les gens qui y travaillent, constater leur gentillesse, c'est l'endroit parfait. Je n'ai malheureusement pas de site web à vous donner ni de contact (je vais essayer de retrouver), mais c'est un endroit connu dans un petit village typique de Maurice. J'avais aussi un lien avec des photos que je retrouve plus. Et pour terminer, quelqu'un ici en avait parlé.

http://www.routard.com/forum_message/1224855/sucrerie_de_medinevisite_a_ne_pas_rater.htm

Le prix pour la visite est de moins de 2 euros, vous serez dans un cadre typique, parmi des gens gentils qui prendront leur temps pour vous expliquer les choses. Il faut aussi savoir que Maurice compte de moins en moins de sucreries et que le sucre, autrefois pilier de l'économie, est aujourd'hui dépassé par le tourisme, le textile, etc. Mais, surtout pendant la période de coupe comme le dit clomdu, c'est une activité enrichissante.

Il y aussi la visite d'une ancienne rhumerie au Domaine des Pailles. C'est aussi intéressant.