Vous pourrez déguster du rhum et déjeuner à La Rhumerie qui est située sur la route des 7 couleurs à Chamarel. Visite guidée de la fabrication de ce rhum obtenu par distillation du sucre de cannes et non de la mélasse. Ce sera plus intéressant pendant la période de la canne à sucre, généralement à partir de fin juillet.
Une autre rhumerie est ouverte au Château Labourdonnais (vergers du même nom) à Mapou mais j'ignore si c'est visitable.