Avec 1000 euros par mois tu auras à peu près le salaire d'un colonel de l'armée thaïe.Voire d'un général " non corrompu". Je blague ...à moitié.
Plusieurs routards t'ont conseillé de partir sur place et normalement si tu suis leur procédure tu devrais pouvoir rester plusieurs mois en simple touriste.C'est la première étape .
Dans ton cas la meilleure ( ou seule ) destination possible c'est Pattaya.Pourquoi cette destination "sulfureuse" qui va faire hurler les faux-culs:
1) Pattaya se trouve très proche de la frontière cambodgienne et il existe des agences qui pour un prix modique te transportent pour une journée juste de l'autre coté de la frontière où tu obtiens automatiquement 1 mois (ou plus ) de visa touristique pour ton retour en Thaïlande.Une multitude de retraités modestes ou de routards font ça...
2) A Pattaya est plein de retraités français , une communauté dont tu auras besoin pour ne pas être trop isolé et éviter les pièges surtout quand on doit faire gaffe à ses revenus;
3) à ton âge tu es obligé de vivre dans une grande ville avec toutes les cliniques et pharmacies possibles ce qui est le cas de Pattaya où il y a également des médecins très compétents.Avec un peu de recherches on doit trouver un toubib parlant français ou bien même un médecin français retraité sur place...
4)Si tu es seul tu ne resteras pas seul longtemps mais ça ne nous regarde pas comme disent "les inconnus".