Ecosse en mai : Iles Orcades, Hébrides, etc.

Bonjour,
Nous partons 15 jours en Ecosse en mai, l'itinéraire n'est pas encore bouclé car nous voulons laisser place à l'improvisation et le choix est difficile, il y a tellement d'endroits à voir en Ecosse !
C'est pourquoi je souhaiterais profiter de ce forum pour avoir des avis sur les îles Orcades, Hébrides (+autres!) : Cela vaut-il le coupe de prendre le ferry pour s'y rendre ? Qu'y-a-t-il à voir sur place et est-ce vraiment différent ? Quelles activités faire sur place ?
Nous adorons la nature, les paysages, la photo, la rando...
merci pour vos précieux conseils :-)