souvenir "bois en étoile"

J'ai acheté à Antigua un morceau de bois (branche ou racine?)se terminant par un éclatement fibreux en étoile.
J'ai eu plusieurs explications de la formation de cette anomalie comme:
- Eclatement après qu'un oiseau ai percé le bois pour manger une larve.
- Déformation de la racine de cypres en terrain volcanique en présence de soufre
-etc...
Par curiosité quelqu'un peut il me préciser la véritable cause de formation de ces bois vendus comme souvenirs à Antigua par exemple chez Nim Pot?