Bonjour Véro,
voici quelques adresses sympas en plus de celles qui t'ont déjà été proposées: le Marabook situé dans une ruelle à gauche 50m après la patisserie des princes dans la rue piétonne des princes ou rue bab agnaou. sur la place il y le toubkal et chez chégrouni en bon marché. si tu veux vraiment bien manger il y a Al Fassia à Guéliz (30€ environ) ou le Foundouk près de la médersa Ben youssef dans la médina (30€ aussi environ).
Il y a aussi quelques Riads qui font tables d'hôtes, tu peux tenter ta chance.