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 Forum MartiniqueQuelle distillerie visiter?Posté par Agnès51 le 13 mars 2009 à 22:00 dans Activités et visites MartiniqueBonjour, Quelle est la visite la plus complète et intéressante à faire pour découvrir la transformation de la canne en rhum?     
pour le rhumPosté par christian972 le 13 mars 2009 à 22:31à voir habitation clement au francois tres joli ,lamauny à riviere pilote sympa et tu peux y manger pas cher Annonces Google
RhumeriePosté par mc1194 le 14 mars 2009 à 10:58Moi je peux te parler de la rhumerie 3 rivières. C'est celle que finalement je préfére pour plusieur raisons. Tu peux déguster tous les rhums et les coockails que tu souhaites pour te faire une petite idées de tes préférences. Tous cela gratuitement mais surtout dans la limite du raisonnable. Ils ont tous une gamme de bouteilles originales qui feront toujours plaisir aux copains sans pour cela se ruiner. Il y a des personnes qui font des cartons de tes bouteilles à mettre tel quel en soute. En 4 ans jamais aucune casse. Demande à l'une d'elle de te couper un morceaux de canne., ils le feront avec plaisir. Cela se suce un peu comme un baton de réglisse, c'est super bon. Et la dernière étant que le personnel est dans sa totalité d'une grande gentilesse. Pour exemple la bouteille de 50° est à moins de 7.00€ là bas contre 36.00€ au nicolas en face de mon bureau. Michel
Rhums de la MartiniquePosté par annie972 le 14 mars 2009 à 16:37Il y a 12 distilleries avec 17 marques Toutes les distillerie sont sympas à visiter Outre celles que l'ont t'a déjà citer tu as: Neisson au Carbet Depaze à Saint Pierre ils viennent de mettre en place une visite en calèche, cela a été présenter hier soir à la télé, il faudra qui j'y aille le faire pour ensuite pouvoir dire mon opinion, celle des premiers est déjà excellente JM à Macouba Saint Etienne au Gros Morne La Favorite au Lamentin/limitrophe FDF Dillon à Fort de France Evidemment tu ne pourras pas les faire toutes mais celle ou celles que tu feras te ravira après c'est à l'appréciation de chacun. Pour l'explication sur le terrain avec un guide c'est La Mauny; Trois Rivieres, Neisson surtout. Partout on ne lésine pas sur la dégustation et le personnel est toujours super accueillant. A consommer avec modération Annie
On ne sait lequel choisir ...Posté par Thufir Hawat le 14 mars 2009 à 16:49Bonjour Annie, Toi, tu as une préférence pour lequel ?
mon rhum préférré!Posté par annie972 le 14 mars 2009 à 17:00Je les aime tous sans distinction le plus bu par les antillais : La Mauny 55 et Trois Riviere mais les meilleurs et les plus chers sont: JM et Neisson A toi de voir! et la tu reconnaitra un bon rhum agricole et tu veras la difference énorme qu'il y a entre ton rhum industriel Négrita fabriqué avec le sous produit du sucre La Mélasse et le rhum agricole fait avec le pur jus de canne! olééééééééé bisous annie Annonces Google
Et on en ramène combien ?Posté par Thufir Hawat le 14 mars 2009 à 18:32Combien peux t-on ramener de litres par adulte ? Sur le forum, on trouve plusieurs réponses comprises entre 1 litre et 10 litres. On comprend bien qu'il y a la législation (1 litre) et la tolérance des douaniers (enfin sauf à Nantes, apparemment) ...
C'est exactement celaThufir hawatPosté par annie972 le 14 mars 2009 à 18:53Tu as fais la question et la réponse et c'est exactement cela. Les Douaniers de Nantes n'ont le droit de vous confisquer les bouteilles, ils le font et on les laisse faire!! et je sais de quoi je parle Martinique c'est la France donc il n'y a pas de 'droit" mais plutôt que vous êtes limités en poids et faire attention à la casse. Voila
autre solutionPosté par grand moun le 15 mars 2009 à 09:52bonjour si vous ne voulez pas surcharger vos valises vous pouvez vous envoyer un colis une fois sur place pour ma part je mettais dans un carton quelques bouteilles et produits "non perrissables" enroulés dans du linge sale et je faisais partir ça par la poste au moins cher c'est à dire par bateau il faut compter une vingtaine de jour. vous le faite en début de séjour cependant là aussi il ne faut pas exagerer sur le nombre de bouteille car la douane controle les colis si on fait le compte celles que vous envoyez et celles dans vos valises permettent de tenir jusqu'au prochain voyage car n'oubliez pas qu'on appelle la martinique l'ile aux revenants c'est comme le rhum lorsqu'on y a gouté on y revient toujours (rire....)
solution transportPosté par christian972 le 15 mars 2009 à 13:06tu peux acheter un cubi de jus de fruit (5litres) que tu bois sur place .ensuite tu le rince et le remplis de rhum.aucun risque de casse pendant le transport le rhum étant dans une poche plastique elle meme recouverte de l'emballage carton.
explication pour christianPosté par annie972 le 15 mars 2009 à 13:28Mon Doudou, Il vaut mieux acheter le rhum en cubi de 4l5 ou 3l car ces cubis sont faient pour le rhum, c'est à dire qu'au fur et à mesure que tu prends du rhum , l'air ne rentre pas dans le cubi comme dans ton cubi de jus et le rhum se garde super jusqu'à la dernière goute Il y a plusieurs distilleries qui en vendent en cubi , du blanc comme du vieux. un cubi de rhum blanc 4l5 du 55% par exemple, chez La Mauny peut se trouver à 23 euros. A ton prochain séjour, mon doudou je t'en fais en avoir à un super prix mais chuttttt Bisous Annie Annonces Google
pour annie 972Posté par christian972 le 18 mars 2009 à 02:07bonjour, pas trop convaincu par ton histoire d'air qui rentre dans le cubi de jus. quand tu l'achete en bouteille tu crois pas que l'air rentre au fur et à mesure que tu consome le liquide ? tu crois que le rhum s'altere au contact de l'air ? christian 972 qui aime le rhum neisson de preference ,le jm en vieux classique et le clement hors d'age
explicationsPosté par annie972 le 18 mars 2009 à 02:24Christian tu peux mettre ton rhum dans les cubis de jus, mais ceux pour le rhum ont un robinet qui laisse passer le liquide de l'intérieur à l'extérieur mais l'air ne peux entrer dans le cubi. Si le professionnel fait comme cela c'est bien pour quelque chose mais bon chacun fait comme il veut surtout que tu dois consommer bien vite donc ton rhum ! Christian une fois que ton cubi de jus est vide, tu dois acheter du rhum en bouteille, donc plus cher et le vider dans le cubi, puis tu dois refermer hermétiquement le cubi; je pense que d'acheter le rhum en cubi c'est plus pratique.et revient mon cher. Pour le vin c'est le même principe en métropole et les vins en cubis que nous importons Pour l'air je ne sais pas , mais je pense que cela doit tout de même altérer un peu si le rhum reste longtemps dans le cubi de jus Tu es un connaisseur Christian car le Neisson est réputé pour être le meilleur!! amicalement Annie
explications pour annie et tous les autresPosté par christian972 le 18 mars 2009 à 02:56la raison du clapet sur les cubis de rhum est la suivante: air + alcool au soleil dégagent des gazs inflammables.la couche de plastique à l'intérieur du cubi peut se dilater et donc contenir beaucoup de ces gazs donc danger à haute température (comme l'essence en jerrycan. acheter du rhum en cubi non merci ,à mon avis c'est pas la meme qualité qu'en bouteille,chose valable également pour le vin .si tu trouve du st estephe ou du cheval blanc sortant du chai en cubi fais moi signe je veux bien y gouter par curiosité. je peux te donner la "recette " de certaines distillerie pour accélerer la fermentation.ca fait peur et ca doit finir en cubi.
ok christianPosté par annie972 le 18 mars 2009 à 11:27Tu sais, je ne peux rien dire car je ne l'y connais pas. La seule chose que je sais ente le cubi de jus et le cubi du rhum ou du vin, c'est le système de fermeture, pour le reste je ne suis pas technicienne. Merci pour ton explication Christian.Amicalement Annie
Rhum y a bonPosté par grostiti le 15 mars 2009 à 14:20je rentre ce jour de Martinique , on a peut-etre pas tous les produits sur place mais pour le rhum paniproblême c'est le meilleur, j'en ai pour ma part ramené 14 bouteilles , pas de casse et les douaniers je les emmm la Martinique c'est la France, quand je vais dans le Périgord je ramène du fois gras. Annonces Google
Bravo GrostitiPosté par annie972 le 15 mars 2009 à 14:30Déja parti, déja revenu!! cela passe vite! Tu vois je dis comme toi, et c'est une honte qu'à Nantes ils piquent les bouteilles!!! Ouinnnnnnn tu n'es pas venu boire plusieurs tis rhum avec moi Ce sera pour la prochaine fois. Merci de ton témoignage Amicalement Annie
distillerie CLEMENT visiteePosté par couettecouette72 le 17 mars 2009 à 23:24bonjour je suis allee visiter la distillerie CLEMENT au FRANCOIS. le cadre est tres sympathique, le tarif est de 7 euros je n ai pas fait d autres distilleries donc je ne peux pas comparer mais celle ci fut agreable a visiter
rhumerie à voirPosté par dan creuk le 18 mars 2009 à 00:17allez visiter la rhumerie DEPAZ à St Pierre. le cadre est super, et la visite est GRATUITE. Toute la fabrication est expliquée et la dégustation est également GRATUITE. Le rhum n'est pas très cher. (j'y suis allé la semaine derniere) 
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