Pas de chance, je ne suis pas allé dans ces coins-là...
Personnellement, j'étais en Inde du Sud puis je suis monté au Ladakh, dans l'extrême Nord de l'Inde en passant par Delhi où je me suis fait plaisir en logeant dans un hôtel pas routard du tout (3 étoiles...).
Pour Varanasi, je n'y suis jamais allé mais on m'a conseillé la Scindhia Guesthouse (www.scindhiaguesthouse.com)...