restos " exotiques " ? ? ?

Bien sur, quand on visite le Vietnam, on cherhe principalement a gouter a la cuisine vietnamienne.
Mais il m'est arrive d'inviter des amis vietnamiens a gouter de la cuisine francaise, indienne, etc... notamment a Saigon.... Savez-vous s'il existe un ou des restos proposant du couscous, tajine, etc?.... Toujours pour satisfaire la curiosite d'amis vietnamiens...