cuisine marocaine

bonjour Véronique,
Ne craint rien !! moi il y a 5 ans demain que j'habite Marrakech, c'est vrai que je fais moi-même ma cuisine ( souvent a la française !!!!) mais je suis souvent dehors, je suis dans le tourisme, et je vais régulièrement et très souvent avec mes clients en particulier dans le sud, et donc je mange marocain !!!!, il peut arriver parfois avec les épices, que je sois dérangée du côté des instestins, mais pas grave !!! un imodium (ne pas en abuser !!! mais ici ce sera de façon très occasionnelle, c'est très efficace !!)
Il faut surtout respecter une bonne hygiène des mains, les marocains, ne se mettent pas a table (plus les ablutions 5 fois par jour) sans se laver soigneusement les mains (leurs mains sont leurs fourchettes !!!)
vous allez passer un merveilleux séjour, donc vous garderez de très bons souvenirs !!
cordialement Nicole