Equipement camping fin août ?

Bonjour,

Nous avons réservé nos billets d'avion et voiture de location et souhaitons faire le tour de l'Islande en 2 semaines fin août, itinéraire encore à peaufiner.
Partant en famille avec 3 ados, nous avons opté pour le camping (sauvage ou non). En cas de pluie ou rafales de vent, nous pourrons passer la nuit dormir dans la voiture.
Nous avons des tentes Quecha 2 sec, des matelas gonflables et des sacs de couchage premier prix (15°C).
Néophyte en camping, nous nous demandons si cela suffira ? Sinon existe-t-il une possibilité de louer du matériel plus performant en France ou en arrrivant à Reyjavik ?
Nous envisageons de suivre la route n° 1.
Y a-t-il sur cette route la possibilité de prendre des repas simples
(éventuellement des snacks) sans se ruïner ou serons-nous obligés à faire nos achats dans les magasins( style Bonus) et se débrouiller avec un réchaud ... ?
Quel matériel à prévoir ?
Comment faire pour charger les appareils numériques ?
Habitués aux voyages en individuels mais en passant par des auberges, petits hôtels locaux, maisons d'hôte,... est-ce judicieux de faire du camping en Islande pour une première expérience ?
Toute info sera la bienvenue.
Merci pour vos conseils, idées, critiques.