tourisme "musulman"

Bonjour à tous!!!

Je viens sur ce forum rechercher les précieux conseils que toute personne connaissant le pays pourraient me donner.
J'envisage de partir en thailande et peut être en Malaisie pour bien entendu découvrir ces beaux pays, faire un peu de farniente dans un paysage paradisiaque mais aussi, pour la malaisie rencontrer l'islam dans un autre contexte culturel que le mien. Du coup, je cherche à rencontrer des malaisiens de confession musulmane avec qui discuter mais aussi je me posais la question toute bête mais essentielle sur comment savoir ce que je mange dans les resto de rues? Je ne mange que "hallal" et pour avoir eu de mauvaises experiences par le passé, j'aimerai connaître un minimum de vocabulaire "malaisien" pour dire porc, viande hallal, poulet??? Voilà si quelqu'un peut me dire comment profiter de tout ça, je l'en remercie d'avance!