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 Forum Guadeloupebons restausPosté par ty zef le 13 février 2009 à 16:46 dans Restos et gastronomie GuadeloupeDe retour de Guadeloupe, je vous conseille les bons restaus du routard : - à l'anse Maurice, "chez Pinpin" à découvrir absolument. - à Gosier, en bord de plage, "entre ciel et mer" très bien et j'ajoute "chez Bobis" qui n'est pas dans le guide, mais super également et d'un excellent rapport quakité prix - à Deshaies, "au coin des pêcheurs" (surtout pas chez Lelette)     
deshaiesPosté par ninideb le 13 février 2009 à 18:34Pour ma part je confirme pour le "coin des pêcheurs" à Deshaies! Annonces Google
Resto Les Salines a St FrancoisPosté par wrxlyon le 15 février 2009 à 00:23Bonjour.A saint Francois le resto Les Salines est un tres bon plan avec un personnel tres dispo et sympa et une nourriture tres bonne .En parlant de nourriture Air Caraibe a une BOUFFE INNOMMABLE je tenais à le préciser c est meme une honte de servire une tel qualité de plats.Le personnel était aussi assez limite pour moi c est à éviter...!Bonnes vacance à tous.
Repas Air CaraïbesPosté par Hélène 91 le 15 février 2009 à 11:10Bonjour Je suis bien d'accord sur les repas vraiment mauvais servis sur Air Caraïbes. En plus il y a une odeur qui tord l'estomac quand ils les font réchauffer et qui s'incruste dans la cabine. Pourquoi dans les avions y a t-il toujours des sauces " gélatineuses" dans les plats? Avec les turbulences par là dessus...le mélange n'est pas des mieux !! Quand auront nous des repas froids et légers ? En plus au départ de Guadeloupe vers 16h30 le repas est servi juste après le décollage, donc vers 17 h....Dur !!! Et les viennoiseries des petits déjeuners sont rassis et encore à moitié congelées....Vu le prix des billets, un peu de qualité serait légitime... Cordialement
nul et cherPosté par capiliss le 21 mars 2011 à 17:49le pire que l'on est fait sur une dizaine en guadeloupe , l'acceuil limite si on ne derange pas (c'est vrai que c'etait une table de 7) ,le serveur avait le pantalon bientot sur les genoux et n'avait pas l'air enthousiaste , l'entree 1/3 de tomate et un microcrabe farci (j'en ai connu des + gros, lol) , le colombo de cabri les 2/3 c'etait du gras mais vraiment gras !!! et le dessert un medaillon flan coco qui n'avait rien de terrible (le meilleur c'etait aux saintes !! ) et la note etait trop salée normale a 6 euros le flan coco contre 3 ailleurs , donc je deconseille vivement le coin du pecheur .
8/20. ça ne vaut pas plus !Posté par Laurent de Gourbeyre (971) le 8 juin 2011 à 22:27j'ai la chance d'habiter en Guadeloupe et j'ai souvent l'occasion de tester des restos sur toute l’île. le 2/6/2011 je suis allé déjeuner au "coin des pêcheurs" à Deshaies et le moins que l'on puisse dire c'est qu'il ne m'a pas laissé un souvenir impérissable. je n'y mettrais plus les pieds ! Dommage car le cadre est sympa (belle terrasse donnant sur la plage et la baie de Deshaies), mais le contenu de l'assiette n'est pas à la hauteur et le goût et les saveurs encore moins ! ça a très mal commencé dès l'apéro : j'avais commandé la traditionnelle assiette d’acras de morue pour accompagner mon ti-punch. On m'a servi ce que l'on appelle ici "des beignets de farine" ; en clair ils ne contenaient strictement RIEN. Ni morue, ni cive, ni piment, ni persil. La pâte était entièrement blanche et ce la n'avait aucun goût ! c'est hélas trop souvent le cas en Guadeloupe, dans les restos situés en zone touristique. Les cuistots se contentent de "parfumer" leurs acras de morue avec l'eau dans laquelle ils ont poché la morue ! autant dire que ça n'a pas le goût ni la saveur d'acras contenant de la morue émiettée ! Pour finir, mon blaff de poisson n'était qu'une très pale imitation du blaff que vous pourrez trouver dans n'importe quelle petite gargote fréquentée par les autochtones, pour un prix nettement inférieur. Enfin, la note : 1 ti-punch, 1 assiette d'acras, 1 bouteille d'eau, 2 blaff de poisson, 2 cafés = 50,40 euros. Je connais quantité de petits restos locaux où la même chose m'aurait coûté environ 30 euros ; certes sans le cadre... Annonces Google
très bons restos à Basse-Terre (ville)Posté par Laurent de Gourbeyre (971) le 8 juin 2011 à 22:51je travaille à Basse-Terre (ville de) et j'ai la prétention d'avoir testé tous les restos de cette ville. Voici mes adresses préférées : - le Baobab, rue Dr Cabre. Bonne table, économique, prix moyen 25 euros. Arrivez avant 12h30 sinon vous n'aurez plus de place. C'est complet tous les jours ! - le Jazzy's, Bd Félix Eboué, place du Champ d'Arbaud. Très belle table. Le chef était autrefois 2nd dans le resto d'un hôtel **** de la région bordelaise ! Comptez une moyenne de 40 euros par personne. C'est pas donné, mais en sortant de table vous vous direz que finalement ça le valait bien ! C'est ma cantine. J'ai testé toute la carte ! Le service est soigné. Le cadre est intimiste et fait un peu penser à un piano bar. - l'habitation Desmarais, quartier Desmarais, au dessus du supermarché Casino (anciennement Cora) et à côté des Impôts. Le cadre est superbe ! Très belle maison créole, avec grande terrasse couverte. Le service est impeccable. Côté assiette c'est hélas un petit cran en dessous du Jazzy's, mais au même prix. 
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