Cuba en groupe

Salut les routards
je pars en groupe (12) à cuba à compter du1/03 jusqu'au 12/03. Nous avons pris l'hotel Park View pour nos 4 premiers jours à la Havane uniquement la nuit avec le petit déjeuner.
Je suis à la recherche d'adresse de resto ou paladares qui pourraient nous recevoir à 12. Les bruits circulants ici disent que nous allons nous faire allumer grave.
Nous avons aussi prévu une visite guidée de la Havane de 1/2 journée ou 1 journée, nous cherchons un guide francophone tant qu'à faire pour nous guider lors de cette visite.

Je suis preneur de tous tuyaux ety conseils.
Nous ferons aussi Vinales,guama , cienfuego, trinidad, santa clara.