Choucroute a Saigon???

Il y a Nguyen Du Brauhof, 98 Nguyen Du, 1er arr. tél 3 822 68 61, qui soit disant propose une choucroute originale! (Le guide du routard est tres elogieux).
Je l'ai essaye tres recemment, invitant des amis vietnamiens. J'ai ete tres decu par les differents plats servis. Pour un prix qui n'est pas minime, nous avions tres peu dans notre assiette, et je n'ai pas trouve que c'etait gastronomiquement a la hauteur (de la reputation, et du prix!)
J'avais auparavant invite des amis vietnamiens au restaurant la Fourchette pour leur faire gouter de la cuisine francaise, et la c'est quand meme autre chose, et pour un prix tres raisonnable... Mais je ne crois pas que la choucroute soit au menu!