Taiwan les premiers pas

Bonjour,
Parti à Taiwan du 28 octobre au 24 novembre 2008 avec un court séjour à Hong Kong du 7 au 11 novembre.
En attendant le rétablissement des vols directs à partir de la dernière semaine de janvier par EVA AIR, les vols transitent par Hong Kong ou Séoul.
Je suis passé par Séoul le prix du billet 830 euros.
Pas de problème à l'immigration mais ayez l'adresse où vous résiderez à Taiwan en anglais pour l'immigration et écrite en chinois pour le taxi qui vous conduira de l'aéroport à Taipei, cela coute environ 1 100 dollars taiwanais de l'aéroport.
Il existe aussi des bus mais compte tenu du prix et du confort (conduit directement à l'adresse) vous aurez tout loisirs d'utiliser bus et métro par la suite.
Ayez toujours présent à l'esprit que les chauffeurs de bus et les taxis parlent rarement l'anglais (je ne parle même pas du français, cela relève du miracle), ayez toujours sur vous les adresses où vous voulez vous rendre écrite en chinois, le problème est que la réponse sera aussi en chinois mais par les signes en vous accompagnant jusqu'au bon bus vous arriverez à survivre :>).
Je vous indiquerez les coordonnées d'une personne à Taipei qui parle très bien le français et qui pourra vous aider.
Pour se déplacer taxis, bus, métro, train en dehors du taxi tous les autres modes de transports peuvent être payable par une carte de transport rechargeable, par exemple le paiment en espèce pour un bus est de 15 dollars taiwanais.
Pour les bus le paiement s'effectue soit à la montée, soit à la descente pour cela il faut se fier au pictogramme au-dessus du conducteur qui représente un bonhomme s'il a le bras tendu vers l'avant l'on paye en montant, si son bras et vers le bas il faut payer en descendant, les deux cas peuvent se produire à partir d'un certain parcours.
Pour nos amis suiisses attention les piétons passent en dernier quant à la priorité sur la chaussée.
Aux passages pour piétons sont affichés 2 pictogrammes l'un décompte le temps dont dispose le piéton pour traverser la rue, l'autre représente un bonhomme qui marche, lorsqu'il ne reste plus qu'une dizaine de secondes il se met à courrir tout en clignotant.
Dans certains carrefours les piètons peuvent traverser en diagonale mais pendant une certaine période du jour, il est indiqué sur le passage piéton par exemple 07 et en dessous 19 cela veut dire que l'on peut traverser en diagonale de 7 heures du matin à 19 heures le soir
En dehors de certains établissements à fréquentation occidentale ou l'on peut payer par carte de crédit tous les achats sont payables en espèces.
Un euro est égal à 40 dollar taiwanais (à peu près).
Tenir la porte à quelqu'un cela n'existe pas, l'on passe sans se soucier des autres.
La gastronomie est un mot qui n'existe pas à Taiwan, j'entends dans la population de base, manger est pris comme faire le plein de sa voiture.
L'eau en bouteille est fortement conseillée.
Comme promis je vous communique l'adresse pour une aide en français :
Le Café de France N° 502 Sec.4 jen Ai Rd Sinyi District - phone 02 2729 8860 demandez Cécilia.
Vous trouverez là des baguettes de pain et des plats occidentaux à des prix très raisonnables.
Je ne parle pas du tourisme et des choses à voir, j'y répondrai selon les questions.
Je ne sais pas si l'on peux insérer des documents au format jpeg pour les adresse en chinois car mon clavier ne me permet pas cette possibilité, si quelqu'un sait.
Sincèrement.
Jacky