Forum Maroc

l'heure du souper

Posté par fran le 16 décembre 2008 à 15:54 dans Restos et gastronomie Maroc
Je voudrai savoir à partir de quelle heure peut on souper sur la place jemaa el fna (les stands pas les restos) Merci d'avance
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re heure du dîner

Posté par Fanzi le 16 décembre 2008 à 17:37
Bonjour,
Les stands se mettent en place entre 16h30-17h30...Ils servent à partir de 18h. Je vous recommande une bonne Harira (soupe traditionnelle marocaine, 3 dirhams/personne) et quelques dattes (3 dirhams/pers). Le spectacle sur la place est féerique.
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jemaa el fna

Posté par fran le 16 décembre 2008 à 18:57
Merci pour la réponse je ne manquerai pour rien au monde ce lieu absolument fascinant et surtout avec une furieuse envie de gouter à tout !!!!!! je pense que mon futur séjour à marrakech sera une belle rencontre
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fais y juste un tour !

Posté par mar-cel le 16 décembre 2008 à 19:21
Vas y pour l'ambiance, sans plus, mais tout fout le camp !
les prix augmentent plus vite que les portions diminuent, et attention chaque olive te sera facturée au prix du caviar, ainsi que la moindre coupelle de sauce.

On mange 2 fois mieux pour 2 fois moins cher , avec 4 fois moins de bruit, à 50 m au café toubkal et chez son voisin, ou dans les 2 crèmeries Oscar progrès et bahja dans les rues piétonnes.
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manger!!

Posté par fran le 16 décembre 2008 à 19:44
ya bien longtemps j'avais vu un reportage sur la place la nuit cela m'avait marqué j'y trouvais un côté hallucinant avec toutes ces fumées, j'ai (enfin) decidé d'aller voir par moi même bien sur je m'attends à un peu d'arnaque et je ne m'attends pas non plus à du "gastro" mais bon c'est pas grave ... le toubkal est déjà noté dans mon carnet "bons plans" !!! et que tu me le certifie me conforte un peu plus, par contre je prends bien note de tes autres adresses (tous mes voyages tournent beaucoup autour de la nourriture !!!!!)
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un forum qui résume tout

Posté par quietpower le 16 décembre 2008 à 20:21
il y a bien longtemps ... un reportage ... et voila t'y pas que nos bricoleurs de la place sympa se sont pris pour des Rebuchons accomplis, olives "salées" en bandoulière ! vous résumez tout le problème actuel du maroc chers routards ... et les touristes de courir aux plus déclinant endroits quand d'autres adresses autrement plus savoureuses nous passent sous la table ! mais la télé est passée par là ... merci pour les "bonnes adresses" que certains initiés communiquent avec gourmandise ... un morceau bien partagé ne faisant du bien qu'à ceux qui le dégustent. le routard.com sert à ça.
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propos abusif

Posté par fran le 16 décembre 2008 à 21:11
Ne prends pas les gens pour des cons, il n'a jamais été question de surestimer les qualités culinaires de la place (il me semblait bien l'avoir signifié pourtant ....) je pense tout de même que l'on peut être fasciné par ce lieu en sachant pertinemment que les médias enjolive la réalité (bien que les reportages d'arte ne soit guére "pro blaireau") je ne compte pas me borner à bouffer 4 olives t'inquiete...
et de toute façon il en va de même pour tous les restos "branchouille" de marrakech qui pratiquent des prix hallucinants et où l'on ne paye que le décor (des lieux et de l'assiette) alors tu vois tant qu'à faire je prefere me faire "arnaquer"par ceux que tu nommes les "bricoleurs" plutôt que par des pseudos cuistots branchés car même si la façon differe, à ton avis qui est le plus arnaqueur dans tout ça ???
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manger a marrakech

Posté par jeanjean le 16 décembre 2008 à 23:25
personne ne te dit de manger sur la place qui n'a rien d'un lieu fascinant avec la fumée et les odeurs.

vraiment bof bof

Ni non plus d'aller manger dans les restos pour touriste ou se montrer sans que le contenu n'en vaille la peine.

En dehors de ces 2 types d'endroits il y a pleins d'autres lieux/restaurants ou tu manges vraiment bien.

si ton budget est ptit alors choisi les restos ou les autochtones vont et bien remplis.

Si tu veux manger de la vraie gastronomie il y en a aussi.

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c'est vrai ( propos abusif)

Posté par tremtak le 21 décembre 2008 à 09:33
Attention aux quelques résidents francais blasés et qui n'aprecient plus grand chose à marrakech, il ne vont plus sur la place et conseillent d'aller dans des restos, des cafés etc...tenus par des europeens, là ou l'ambiance et les tarifs sont à la parisienne. il peuvent meme vous dire de prendre le bus soupratour pour aller a Essaouira et vous aller vous retrouver dans un car avec que des touristes et pas un seul marocain.
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Enfin !!!

Posté par fran le 21 décembre 2008 à 11:48
Merci à tremtak, nicole & brigitte j'avais l'impression vu les reponses reçues de ne pas savoir m'exprimer !!! bien sur que je n'attends pas de "haute gastronomie", bien sur qu'il y aura foule, bien sur qu'il y aura de la fumée et mille odeurs de bouffe mélangées mais justement c'est tout ça que j'attends et certainement pas des lieux aseptisés au possible, des notes comme en france, et ne rencontrer que des touristes (c'est pas du "racisme" mais franchement aller ailleurs pour voir les têtes que j'ai ici ça ne me branche pas) j'ai l'habitude de voyager et mon but est tjs le même c'est mon choix et je n'ai pas à critiquer ceux qui optent pour les hotels, les "all inclusive", les buffets (art d'accomoder les restes !!) et les sorties en groupe. Voilà moi c'est pas mon truc c'est tout et pour info il n'est nullement question de budget. Pour conclure si la médina est au patrimoine de l'unesco c'est pas pour rien....... et "le bruit et l'odeur" me rappelle une celebre reflexion venant de quelqu'un qui est bien loin d'être ma tasse de thé (à la menthe bien sur....) Un special merci à tremtak pour l'info supratour car je comptais prendre cette société pour aller à Essaouira donc je change d'avis et opte pour ton judicieux conseil !!!!
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Enfin !!!

Posté par tremtak le 21 décembre 2008 à 15:25
Voilà fran, vas manger sur la place, et si tu veux aller à Essaouira vas y par le car de Bab doukkala la gare routiere; tu sera tout des suite dans une ambiance du bled , je vois peu de sac à dos " comme les appellent les gérants de riads" dans ce bus, eux ont tout compris c'est pas cher et c'est le maroc
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sans problème

Posté par fran le 21 décembre 2008 à 16:20
Bien sur tremtak que je vais faire tout ça !!!! et avec grand plaisir même si je dois choper la tourista en mangeant de tout, même si je me fais arnaquer de quelques dirhams dans les souks et même si le bus est pas climatisé je m'en fous !!!!je sais que tous les petits desagrements ne seront rien à côté de toutes les belles choses qui m'attendent ..... S'il n'y avait pas "les défauts" comment pourrions nous juger les "qualités" ???
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table N°14

Posté par Sevgen le 23 décembre 2008 à 21:41
c'est vrai qu'au niveau ambiance, c'est vraiment dépaysant.
avec ma famille, nous adorons la table 14 où l'on mange des soles avec de la purée d'aubergine pour vraiment pas cher: les cuistos sont très sympas, surtout avec les enfants.
Nous y sommes allés plusieurs fois avec toujours le même plaisir de s'asseoir sur les bancs autour du stand et de discuter avec son voisin.

voilà mon simple témoignage.
Je retourne au Maroc en avril avec une halte à Marrakech et je suis très heureuse de repasser une soirée dans cette ambiance.
Bon voyage
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tourisme...

Posté par fran le 24 décembre 2008 à 14:14
Bien sur que bien des lieux dans le monde sont victimes de leur succés ce n'est pas une raison pour systematiquement les zapper, quant aux conditions d'hygiene je connais aussi de bien jolis restos en france qui sous des apparences plus que parfaites vous servent des mets qui ne meriteraient que la poubelle !!!! je voyage beaucoup et connais les regles elementaires afin d'eviter quelconques desagrements tout en étant consciente que nous ne sommes jamais à l'abri de rien où que l'on soit geographiquement ..... ceci dit je retiens la table 14 !!!! merci
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Manger à J. El Fna.

Posté par Mata le 23 décembre 2008 à 16:02
Si vous n'êtes pas trop regardant et résistez à tout, suivez votre envie, mais sachez que si vous chopez une amibiase, il vous faudra très looooongtemps pour vous retaper !!!

Ce site est totalement dépourvu d'authenticité à présent et ne revêt qu'un intérêt superficiel de carte postale.

Il y a des tas d'autres petits lieux sympas et où l'on respecte les règles d'hygiène élémentaires.

Résidente.
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manger sur la place

Posté par labulle38 le 20 décembre 2008 à 23:10
bonjour Fran,
tu as raison va manger sur la place, c'est vraiment extraordinaire, l'ambiance est vraiment spéciale, tu ne trouveras jamais autre part la même chose ! d'abord t'installer sur les terrasses autour de la place (après une ballade dans les souks c'est un repos apprécié !!!) pour voir tous les restaurateurs traverser la place avec leurs carioles, ou tout est dedans ! puis les étalages se forment, et dès 18 h tu peux te restaurer, Après avoir fait un tour, pour voir les attroupements, ou un conteur fascine ses spectateurs, ou un groupe de berbères avec des instruments de fortune attendent d'avoir reçu quelques pièces pour commencer leurs mélodies devant un publique enthousiaste, qui bas des mains ou danses, tu peux voir aussi de belles "fatmas" mimer la danse du ventre (ce sont des travestis, car les femmes ne peuvent pas se produirent sur la place) cela fait beaucoup rire les marocains. Les Marocains sont de bon publique !!!!
lorsque tu voudras manger, traverser l'espace des resto, est un peu difficile, tu te ferra happé par un nombre impressionnant de serveur en blouse blanche, qui te vente la qualité de leur stand, tu pourras être invité a manger chez "beaucuse !!!!"un choix impressionnant : salades, brochettes, légumes frits, couscous, poissons, tête de mouton, pied de mouton, harira, ou seulement des oeufs durs dans du pain (souvent repas du marocain !!!) et encore plein de choses !!!!!!
Ne pas manquer de boire une boisson non alcoolique faite de nombreuses épices (sur la droite de la place en venant du club med !) de grands récipients en cuivre, c'est super, et très spécial, pas cher (dans les trois dirhams) à déguster avec une friandise qui ressemble a du chocolat, mais ce sont des épices, vous serez surpris, recommandé pour les gazous (attention les gazelles)
vous passerez un bon moment, et je pense que vous y reviendrez le lendemain !!!!!
cordialement Nicole
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discussion culinaire...

Posté par Brigitte42 le 21 décembre 2008 à 08:56
Bonjour Fran,
Je suis toujours étonnée de voir qu'une simple question peut déchaîner une discussion aussi virulente. D'office arrivent les jugements de valeur , les mots 'bidochon', ''branchouillard', ...
Je vous dirai ' allez manger un soir sur cette place '; la magie est tjs la même, vous y allez pour l'ambiance et ne serez pas déçu.
Le Toukbal est T B , plutôt pour le midi à mon avis.
Un resto moins connu, à 10 mn de la place : le Dar Mima, cuisine délicieuse et joli cadre.
Bonnes découvertes.
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