Voici CHYPRE !!!!!

Bonjour,

Je voudrais vous présenter Chypre, une île que j'ai visitée la semaine dernière...et vous donner mon avis de la manière la plus précise et la plus vraie possible..
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PAPHOS : Pour ceux qui recherchent de la tranquillité, un dépaysement et qui veulent goûter à la culture chypriote, ne trouveront malheureusement pas leur bohneur. Pourquoi ??

1) C'est une ville très touristique où les 85 % de touristes sont des Anglais à la retraite avec un pouvoir d'achat assez important !! Je ne vous dis pas les prix, forcément adaptés aux anciens colons, qui d'ailleurs ont l'impression de l'être encore !! Autrement, vous trouverez des jeunes familles anglaises pas forcément pauvres non plus. Vous trouverez également qqs Allemands mais très peu de Français.

2) La ville se construit un peu n'importe comment car il n y a aucune harmonie entre ces constructions. Les hôtels sont de plus un plus nombreux passant d'un style très moderne au style baroque par un design années 70. Bref, pas de respect de l'environnement architectural. L'Etat chypriote accorde des droits de construction à ts les entrepreneurs.

3). LA RESTAURATION : Si vous voulez goûter au MEZZE, un assortiment de plusieurs plats (viande, poisson, ou le complet) qui commence par un tzantziki et le tarama, mieux vaut éviter la ville. Pour Paphos, Lemesos( Limassol), Lefkosia (Nicosie) et Larnaka, les snacks bars, les pubs anglais, les bars à l'américaine et des restos franchement dégueulasses ne manquent pas !! Pour la moussaka et le mezze, vous en trouverez des excellents mais dans les restos chypriotes (souvent des affaires familiales)....
ATTENTION :
Les restaurants touristiques, les snacks et autres restos "à touristes", proposent ds leur menu des mezze et des moussakas qui sont des attrapes-touristes, car le goût est exécrable (gras, mal cuit, viande de mauvaise qualité et le prix très élevé - env. 20 E par personne). A EVITER !!!!!
Pour éviter le piège :
- le vrai MEZZE est très long à préparer car tous les plats sont faits progressivement (environ 12 plats) et prennent plus d'1 H !!!! Ils sont cuisinés à l'huile d'olive. La viande est très fine donc le tout est très léger. SI votre mezze est servi en 15 mn avec ts les plats à la fois qui refroidissent avant que vous ayez fini le tarama, vous vous êtes fait avoir !!!! Le prix d'un mezze varie entre 5 et 7 £. Au délà, il est relativement cher.
- la MOUSSAKA doit être onctueuse, avec des pommes de terre, de la cannelle et de la béchamel - tout ça cuit dans de la terre cuite au four.
- Il existe également d'autres plats, mais un peu moins appétissants que les 2 mentionnés ci-dessus

** Plus vous vous éloignez de la ville, plus la nourriture est de qualité. A noter ls tavernes despetits villages.

3). LES PRIX :

EXORBITANTS !!! Si vous vous attendez à se faire plaisir avec un "petit budget" d'env. 200 E pour la semaine, mieux vaut éviter CHypre.
Les prix en £CY doivent être multipliés par 2 pour avoir le prix en Euros..attention aux crises cardiaques..!!!
IL faut compter environ 50 E pour un dîner pour 2 personnes. ...les visites c'est 1.50 E par personne..un peu plus pour certains vestiges.
Mais 1 Euro la carte postale!!!
ATTENTION : les prix varient d'une boutique à l'autre..Par ex. un appareil photo jetable Kodak coûte7 £ CY (donc 14 E) dans une boutique, et ds celle d'à côté, 13 £ (26 E !!!!!)...Et c'est pour tout pareil.

LES VILLAGES :

Souvent en construction où fleurissent des villas secondaires pour des Anglais, les villages sont nombreux. Il y a un fort décalage entre les vraies maisonnettes des mémés et pépés chypriotes (souvent pauvres et un peu délabrés - idem en périphérie des villes) et les villas en construction qui "gâchent" le paysage et l'authenticité de l'île. Bcp de villages sont abandonnés où peuplés par des gens de 75 ans de moyenne d'âge..Cependant, ces villages du fait des gens qui les habitent, sont très charmants et on sent la culture très présente.

LES ROUTES :

Très peuplées en ville, assez désertes en dehors.. Si vous comptez explorer l'île, il vous faut à tout prix un 4X4, car l'ile est montagneuse, très aride..les routes commencent mais ne finissent jamais....Souvent vous vous retrouverez sur une PISTE qui est indiquée comme une ROUTE sur la carte. !!!! Evitez de rouler la nuit !!!!!
Une précision : on roule à gauche !!!

LES VESTIGES HISTORIQUES :

Ils ne manquent pas, mais munissez vous d'un guide pour plus de précisions.

LA POPULATION :
Assez accueillante..mais bcp de "frime" ds les villes...grosses voitures, des motos très bruyantes..des "m'as tu vu"..

LES SOUVENIRS :

Vous en trouverez ds ttes les boutiques et les magasins..
Les spécialités chypriotes ;

- la dentelle (la ville typique c'est Lefkara, mais vous en trouverez partout...et pas forcément moins cher)...Dans les villages éloignés de la ville, les prix sont parfois plus elevés qu'en ville pour le même produit.
- la poterie : il faut aimer !!!! Vous pouvez en trouver de très jolies mais souvent, elle est à motifs assez "spéciaux"..
-Le cuir : là aussi, tout est question de goût !!

Pour finir, qqs adresses :

PAPHOS :
- restaurant AGROS, un vrai resto chypriote, une affaire familiale où le mezze est délicieux et la moussaka...hummm....En plus, le vin n'est pas très cher..Le restaurant est ds une rue très calme, avec une terasse..Vous le trouverez en vous dirigeant vers un un spot qui clignote "...TATOOS" dès que vous rentrerez ds le centre d'animation (restos, pubs, boites...)

Pour d'autres, pas franchement de bons restos..évitez les gdes avenues..

IMPRESSION GENERALE :
Une île qui vaut le détour pour ses payages, sa végétation, ses montagnes...

J'espère que mes explications ont été très claires. Pour plus d'infos, vous pouvez me poser des questions et je vous répondrai...!!!

BONNES VACANCES !!!