A Praslin, le château de feuille: Génial même si le prix est vraiment dissuasif ... (mon hôtel préféré sur les trois), J'ai réservé 10 mois à l'avance pour avoir une chambre. Très petite structure de 9 chambres seulement.
A la Digue, la Digue Island Lodge : Propre, jardin et petit chalet très sympas. Les petits déjeuners et déjeuner sont très bien. J'ai moins adhérer aux repas du soir, plus quelconque mais bon quand même avec les pieds dans le sable. Petite astuce: nous avion réserver la chambre la moins chère dans la maison jaune et nous avons été surclassé. (Visiblement, c'est très courant). Beau couché de soleil sur la plage et excursion gratuite tous les matins proposée par l'hôtel.
Nous avons finit au Ste Anne Resort and Spa, à 10 min de Mahé (très intéressant au niveaux des prix à condition d'être en voyage de noce car beaucoup de réduction sinon, c'est Tres cher!!)
En espérant que cela puisse t'aider.
N'hésites pas si tu as d'autres questions!