Pas cher : petits resto Khmers

Pour manger bien ET pas cher je vais dans les petits resto Khmers. Il y a l'embarras du choix à Phnom Penh. Certes, il faut aimer la cuisine locale : pas aussi épicée que la cuisine Thaï, beaucoup de légumes différents, peu de sucré-salé, des saveurs multiples et une cuisine assez légère en général. Du riz, du riz, bien entendu. Et du poisson à volonté.

Quelques coups d'oeil rapides permettent de se faire une idée de l'hygiène du resto et pour ne pas risquer la tourista.

Romuh