cuisine chinoise

bonjour,
je suis extremement surpris de lire que la cuisine chinoise n'est pas bonne!!!
pour ma part, je considere, avec la cuisine francaise, qu'elle est la meilleure au monde. je frequente l'asie et tout particulierement la chine depuis plus de 10ans pour raison professionelle, et a ce jour, je n'ai que tres rarement ete decu par la nouriture. dans la rue , c'est vrai aussi pour le manque d'hygiene, mais j'ai tout aussi bien mangé dans les petits et les grands restaurants... dans les grandes villes et les campagnes.
il est vrai que pour un europeen, les gouts changent...
mais quant a preferer un mac do!!!! alors là...
amities