Bonjour,
Il y a une règle immuable pour tout le monde, même en vacance, c'est le respect des engagements, notamment des horaires, cela s'appel du savoir vivre et de la correction. Immaginez vous le jour ou des personnes pensant comme vous reserverons une table à 19h n'arrivent qu' à 20h30, que cette même table vous l'avez réservé pour 21h, bonne attente!! surtout si l'établissement est complet.
Merci