avis sur la Ferme Basque de Cauterets

Aout 2008 : nous avons été très déçus par "la Ferme Basque" de Cauterets qui affiche pourtant les auto collants du guide du routard et de Gault & Millaut. Service très long et de mauvaise qualité : 3/4d'h d'attente malgré notre réservation sans que rien ne soit apporté sur la table pour boire; 4 tartines de pain pour 5; Obligé de réclamer du pain "pour tous" et le vin 2 fois de suite. Et surtout : la garbure nous a été servie sans jambon et avec juste un tout petit morceau de canard très dur qui n'a pas dû mijoter comme il se doit.
Contrairement à leur publicité, les produits n'étaient pas de la ferme: les patrons me l'ont confirmé; le canard venait du Gers.
Les fromages servis étaient secs et piquants : rien à voir avec ceux dégustés sur le marché local.
Mon avis : Non recommandable !