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 Forum Aquitaine"la ferme de Biorne" Restau DordognePosté par snoopi78 le 2 septembre 2008 à 18:13 dans Restos et gastronomie AquitaineConnaissant cet établissement bien avant que le GDR ne le référence, et qui méritait un 15/20, j'ai une désagréable information à vous communiquer : Repas du 17/08/2008 Le nombre de couverts a plus que doublé ! l'été nous déjeunions uniquement en terrasse et l'hiver en salle, désormais intérieur + exterieur GDR oblige ?? , d'ou une salle ultra bruyante, le personnel quant à lui n'a pas augmenté d'ou une attente trop longue , oublie de apéritif , entrées moins bien présentées et moins copieuses, plats préparés trop longtemps à l'avance et arrivés tout juste tièdes , dessert de qualité médiocre avec boule de glace fondue ! et enfin un café tiède lui aussi !!! Bref passez votre chemin et ignorez cette adresse.     
Réponse à "la ferme de Biorne" Restau DordognePosté par Martine le 3 septembre 2008 à 19:38Bonjour monsieur, nous nous souvenons de votre visite. Nous nous excusons pour commencer pour ce désagrément. Mais vous devez savoir que ce week-end du 15 août a été le plus lourd de tout l'été. Sachant qu'une de nos employée mariait sa fille et qu'une autre de nos employées était indisponible à la dernière minute, nous n'avons pas pu les remplacer comme nous l'aurions aimés. Quant au nombre de clients présents ce week-end, nous ne pouvions pas le prévoir et nous ne pouvions pas non plus le refuser dans la mesure où la situation économique de notre entreprise l'exige. Pour finir, je préciserai pour les lecteurs de cette réponse que vous êtes le seul à vous être plaint cet été. Les clients continuent de trouver notre accueil et nos produits de qualité. Cordialement Martine Noël-Artaud Annonces Google
re ferme de biornePosté par snoopi78 le 4 septembre 2008 à 09:39Madame , il est navrant de constater que vous confirmez privilégier le profit au détriment de vos clients. Sachez également que certain de vos clients n’osent pas vous faire directement de remarques mais font circuler leur mécontentement hors de votre établissement. Quant à la qualité de vos produits je n’avais rien évoqué sur ce point mais puisque vous m’y forcez, sachez qu’un bon produit arrivé pratiquement froid dans votre assiette n’arrange rien ! Ressaisissez vous !
ferme de biornePosté par craumagnon le 5 septembre 2008 à 17:45Je souhaite signaler que nous y sommes allé après le 15 aout et que tout a été parfait, espérons qu'il ne s'agisse que d'un "accident" car le rapport qualité-prix est plutôt bon comparé à la région ou j'habite (PACA) et ou l'on se fait très souvent arnaquer...
mise à jour forumPosté par coachach le 25 juillet 2011 à 20:58Je viens de faire un excellent repas dans cette ferme auberge où je me suis rendu après avoir consulté le guide 2011. Le service était sympathique et efficace, pourtant la salle était pleine (samedi soir). J'ai ensuite tapé "ferme de Biorne routard sur google et je suis tombé sur l'avis d'une personne mécontente, datant de 2008. Il me semble qu'il y a une contradiction avec la recommandation justifiée de cette auberge dans le guide. Quand allez vous mettre à jour le forum ? Cordialement
remarques efficaces..........Posté par snoopi78 le 26 juillet 2011 à 08:551) pour "coachach" il n'y a pas de mise à jour du forum à faire !! il est trés interessant de connaitre les avis des internautes et de voir l'évolution de l'établissement dans le temps. je suis heureux de constater que mes critiques de 08/2008 ne sont pas restées sans réactions de la part du propriétaire de la ferme de biorne !! je remarque également que dans des circonstances identiques (salle comble )vous etes maintenant satisfait, je me réjouis de constater que ma demande de ressaisisement à fonctionnée et que la ferme de biorne est redevenu un etablissement frequentable. Annonces Google
la ferme de biornePosté par frimouse89 le 2 août 2011 à 00:41bonjour à tous je viens de passer 1 semaine au gite,et vous pouvez venir sans hésitation pour y manger ou visiter ou encore y passer quelques jours, gite trés agréable et soigné,les repas sont exellent. bon rapport qualité/prix. se sont des personnes trés chaleureux et ils se donne à font pour satisfaire leur clientelle. vous etes venu 1 mauvais jour et c'est tombé sur vous! 
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