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 Forum BretagneCrèperie LE TRISKELL à Penmarc'h (St Guénolé)Posté par Leaucean le 1 septembre 2008 à 19:24 dans Restos et gastronomie BretagneBonjour à tous.... En séjour, fin Août, dans la région de Penmarc'h (Pointe de La Torche et Baie d'Audierne), nous avons été un peu déçu par le contenu du guide papier 2008 qui nous a laissé un peu sur notre faim... en particulier sur le plan gastronomique. A ce sujet, nous tenions à attirer votre attention sur une adresse bien sympa. Il s'agit d'une sympathique crêperie à St Guénolé : LE TRISKELL (98 rue du Port). Il s'agit à l'origine d'un petit bar à la déco bien sympa. Il dispose d'une terrasse couverte (chauffée si nécessaire, et ca peut s'avérer utile même en été) avec une capacité d'accueil d'une 40aine de couverts. L'accueil est vraiment sympathique et personnalisé dès la seconde visite (on vous reconnait !!!). On y trouve, à la pression, une petite bière blonde Bio (la Morgane) particulièrement agréable. On y sert des "frites maison" qui sont excellentes. Et le plus important, les crêpes et les galettes y sont délicieuses, fines et goutues. La moyenne d'âge de l'équipe ne doit pas dépasser 30 ans, dans une atmosphère décontractée et plutot joyeuse (même quand le nombre de client est réduit à 2). La carte est simple, contenant toutes les formules classiques plus qqs spécialités qui valent le détour (Il y en a une à l'andouille et fondue d'échalotte qui m'a marquée). La clientèle se partage visiblement entre celle des habitués et ceux de passage. Nous étions de passage le premier jour... nous sommes devenus des habitués en fin de séjour. Bref, c'est immanquablement une adresse ou nous retournerons le jour où nous serons de nouveau dans cette région merveilleuse... Leaucean     
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