Vivre travailler loger a Dam

Salut a tous se qui pourront me répondre.

En Mars 2009 . je pars a Amsterdam. Si' quelqu'un peut me répondre sur certaines question, surtout au niveau de la restauration. Je suis cuisinier et commence un " périple " mondial.

Ma première destination c'est Amsterdam.Mes questions sont les suivantes : Dur de travailler dans la restauration,? Pour les logements j'ai vu sur les sujet des forum que sa avait l'air pas mal cher.Si c'est comme en France, on s'écarte un peu et dans les banlieue c'est moins cher ou c'est cher partout? Quel papier il faut avoir pour bosser ou vivre la bas..? Je remercie tous ceux qui pourront me répondre.