le message initial était simplement adressé aux expatriés français qui ont tout de même le droit d'être nostalgique de la cuisine française une à deux fois par an !
mon épouse péruvienne aime manger péruvien ici en France donc parfois elle cuisine péruvien, allez vous lui reprocher de ne pas manger "français" ?
d'ailleurs, peut-être un jour on mélangera nos deux cuisines (qui se valent en qualité) pour produire quelque chose de très bon, comme l'ont fait les Chinois installés au Pérou avec les chifa.