Attention au crabe

J'ai eu l'occasion de tester le deuxième restaurant en commandant un plateau de fruit de mer composé d'huitre de bulots et autres coquillages de langoustine et d'un tourteau. Les huitres et les coquillages était trés bon.

En revanche, les langoustines était pleine d'eau et peu gouteuse. Mais le pire fut le tourteau, beaucoup de mal à le décortiquer car celui était trop sec et pas vraiment de la première fraicheur comme s'il avait été cuit et conservé au frigo pendant quelques jours...résultat mon ami et moi avons été malade le lendemain.
C'est quand même scandaleux pour un resto qui se veut "chic" (bien que ce soit un peu viello), soit disant un coopérative de pêcheur et pour un plateau de fruit de mer à 62€.

Un conseil: vérifiez la fraicheur de chaque élément du plateau avant de commencer à le déguster et demander à changer si qqchose ne vous semble pas de première fraicheur...