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 Forum Péroupetit restaut fabuleux pour expatrierPosté par Damien le 22 juillet 2008 à 00:31 dans Restos et gastronomie PérouBonjour, Je travaille actuellement comme volontaire a cusco et je viens de tomber par hasard sur un petit restau magique dans le quartier de San Blas à Cusco. Ça s'appelle "La caverne del oriente" et le proprietaire français et son epouse y preparent de nombreuses spécialités françaises toujours agreables apres quelques semaines de voyage, notamment le plateau de fromage et de charcuteries et la salade de chèvre chaud. Ce restau est placé juste sur la place san blas, sur les marches a droite de la fontaine, un peu dur a trouver mais ça vaux le cout de chercher... Bon appétit. Damien.       
autres resto sympa à CuscoPosté par Tokala le 22 juillet 2008 à 09:40Merci pour l'info ! A Cusco aussi, j'ai beaucoup aimé Le nomade : un resto français dans le quartier San Blas, dans lequel on a fêté nos 2 semaines de mariage avec un kir, un steak au roquefort, et un narguileh ! Nous y sommes également retourné un midi pour des sandwhichs et des crèpes au nutella. Le boeuf bourguignon était très bon aussi. Mais il manquait le plateau de fromage... Et dans un autre style, j'ai trouvé un resto Argentin : Tangobeef, calle Suecia (non loin de la plaza de armas, une rue qui monte à gauche quand on est face à la cathédrale). C'est un resto argentin dans lequel on a mangé la meilleure viande de tout le séjour ! Annonces Google
Pourquoi manger Français?Posté par franck13 le 22 juillet 2008 à 11:25Bonjour tout le monde, je ne comprends pas trop cette envie de manger Français alors que la cuisine péruvienne est délicieuse cela me fait penser aux Américains qui quand ils viennent en France se précipitent tous au premier Mac Donald qu'ils voient, profitez de la chance que vous avez d'être dans ce beau pays, il me tarde d'y retourner....
Pourquoi manger Français?Posté par patrick le 22 juillet 2008 à 11:39bravo hotbird......... c'est bien a cause des americains que nous avons vu fleurir dans notre beau pays les " hard rock café " , les " planet hollywood " et autres ........ alors svp , en voyage mangez local, et en plus vous faites marcher leurs economies.
un peu plus de modération....Posté par tin tino le 22 juillet 2008 à 19:14il est evident que si l'on reste 15 jours au Perou il n'y a pas d'intéret à "manger français" mais lorsque l'on est expatrié , je pense qu'au bout de quelques mois , à l'occasion , pouvoir manger un bout de roquefort ou une tranche de saucisson ça doit être quand même sympa !
Pourquoi: plus de moderation????Posté par los ninos le 23 juillet 2008 à 09:05Je ne vois pas dans cette discussion des motifs de plus de moderation Ne dit-on pas que " tous les gouts sont dans la nature" Alors chacun est libre de son choix et d'exprimer ce dont il a envie de manger........... jean-claude Annonces Google
re plus de moderationPosté par tin tino le 23 juillet 2008 à 10:38quand je parle de moderation c'est en allusion à la comparaison qui a été rapidement faite avec "les habitudes" des américains , les fast food etc.... J'ai trouvé cette reaction (même si elle est juste sur le fond) justement trés "reac".Je pars pour Cusco en octobre pendant 1 an et le plaisir de manger une spécialité française 1 ou 2 fois dans l'année peut être sympa.Cette adresse indiquée concerne , je pense , plus les expatriés que les touristes français de passage et c'est en ça qu'il faut un peu modérer ou tempérer ses propos . Marc
Il y a du boulot...Posté par Damien le 23 juillet 2008 à 19:48Merci jean claude et Letino, Vous avez compris le sens du message, de plus j'ai l'impression que certaines personnes on la critique facile, et non rien d'autre a faire de leur belles journées ensoleillées... En ecrivant le premier message, je n'ai pas dis ou sous entendu que la cuisine peruvienne etait mauvaise, j'ai juste ennoncé une bonne adresse et que je recommende fortement a nouveau, n'aller pas chercher la petite bette. Un peu fort l'histoire des mac do, de plus faire la comparaison d'un retaut francais et d'un mac do je trouve ça limite grossier. De plus, messieurs qui ont la critique facil, je crois que le concept meme du routard est de proposer des bons plans lorsque certaines personnes ont des experiences a partager, quelles que soit l'experience, et non pas de parler pour faire du vent... Du coup, monsieur les interressés, je sais que la vie en France est un peu stressante, sortez un peu le nez de votre ordi, aller prendre un peu l'air, et pensez... A bientot.
Pourquoi manger Français?Posté par franck13 le 23 juillet 2008 à 20:22Bonsoir, pour répondre au dernier message, ma critique n'était pas dirigé seulement sur le message de Damien, elle était pour les personnes qui ne savent pas apprécier les cuisines locales des pays qu'ils visitent et qui se sentent obligés de rester entre eux, aller dans les bars bien Français, manger bien français. A propos je n'ai pas comparé les restaurants français avec les Mac Donald, je vous ai comparé (Damien) au Américains, nuance... je pense qu'il y a des personnes qui on besoin d'apprendre le français, je pensais que mon message était simple mais je pense que certaines personnes comme vous Damien devraient prendre des cours de français à l'Alliance française avant de voir le mal de partout et de manger dans un bon restaurant bien bien français et de donner des leçons de bon routard. Lire les messages avant, et ne pas prendre une critique pour une attaque me semble un bon début pour participer à un forum, non?
Il y a du boulot...Posté par los ninos le 23 juillet 2008 à 21:59tout a fait d'accord avec toi Damien........... Je trouve qu'il y a beaucoup de donneurs de leçons sur ce forum.... et ils ne comprennent pas que l'on s'etonne de leurs réactions. Au risque de me répeter pour ceux qui n'ont pas compris, Chacun est libre de faire ce qui lui plait: manger chinois ou français au Perou, dans des grands restaurants ou au Mac-do , aller dans des hotels 5* ou bien chez l'habitant, prendre les bus locaux ou les bus luxueux...ou les avions... Et personne n'a rien a dire si c'est une volonté affichée. D'autre part, comme le dit Damien, toutes les experiences sont bonnes à diffuser car dans le monde des voyageurs, il n'y a pas que des gens uniques dans leur façon de voyager, donc cela servira probablement à d'autres, moi j'ai noté cette adresse......merci jean-claude
et bien mon pot.....Posté par patrick le 24 juillet 2008 à 08:27et biein il y a lontemps que je n'ai plus le nez dans le poussiere, et je sort voir le soleil 3 mois par an autour du globe.... j'ai pas de conseil a recevoir, mais je peux donner des critiques, surtout apres avoir passé 15 jours a cusco en 1984 et 7 jours en 2005, le touriste est vraiment pris pour une" pompe a dollars" a qui la faute????? pas a moi !!!!!!! Annonces Google
retour au calmePosté par tin tino le 24 juillet 2008 à 11:14ne devions pas ce post vers un echange "de coups" interposés..... je pense juste que lorsque l'on réagit à un commentaire sur le forum , il faut un peu peser ses propos et eviter de mettre tous les oeufs dans le même panier avant d'ecrire afin d'eviter tout quiproquo. Sinon je suis preneur d'autres bons plans , car c'est de ça avant tout qu'il s'agit , sur la ville de Cusco. ;-)
quelle familiaritéPosté par los ninos le 24 juillet 2008 à 11:15D'abord, je ne suis pas ton pot, et ensuite tu es bien arrogant pour ne pas accepter les conseils qu'on ne te donnes pas d'ailleurs. Tu te vantes de passer 3 mois par an autour du globe alors que les routards de ce forum n'ont que peu de vacances et ont du mal à dégager 3 semaines. cela prouvent qu'il y a beaucoup de personnes qui travaillent et d'autres qui se la coulent douce Un dernier conseil (tout de même): il est inutile de me repondre, nous ne pouvons pas nous comprendre
excitation pour pas grand chosePosté par tioneb le 26 juillet 2008 à 13:43le message initial était simplement adressé aux expatriés français qui ont tout de même le droit d'être nostalgique de la cuisine française une à deux fois par an ! mon épouse péruvienne aime manger péruvien ici en France donc parfois elle cuisine péruvien, allez vous lui reprocher de ne pas manger "français" ? d'ailleurs, peut-être un jour on mélangera nos deux cuisines (qui se valent en qualité) pour produire quelque chose de très bon, comme l'ont fait les Chinois installés au Pérou avec les chifa.
adresse mailPosté par grobill le 29 juillet 2008 à 01:07bonjour DAmien, nous serons au pérou entre fin septembre et début octobre et nous passerons par cusco... si tu y es toujours alors écris moi à cette adresse mail galandrin_alexandre@msn.com car cuisine ou pas, cela fait toujours plaisir d'avoir un compatriote local avec qui échanger nous ne manquerons pas de manger dans ton restaurant si nous y passons cordialement Alexandre
cuisine francaisePosté par manolo le 4 novembre 2009 à 13:58c'est vrai qu'on peut avoir envie de manger francais au bout d'un moment, surtout à cusco, j'y ai passé un mois et demi et franchement ca commencait a me manquer. j'en ai vu un seul restau francais, mais c'était trés cher, je crois 4 euros la crepe, donc non merci. les cuisine de cusco et de lima ne sont pas les memes. on ne trouve que trés peu de poissons de mer a cusco.   
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