cadeaux alimentaires : douane ?

J'ai l'intention d'emmener au Québec, pour offrir , des chocolats et spécialités de France ( bouteille de vin, foie gras par ex ) . Me les laissera -t-on passer à la douane canadienne ou risque de se les faire confisquer ?

Faut-il les mettre dans le bagage de cabine ou dans celui en soute ?

Merci