Partir sans TO fin aout, risqué ?

hello,

j'envisage de partir fin aout en indonésie pour 3 semaine (derniere semaine aout, 2 1eres de septembre) mais je n'ai pas envie de réserver via un tour operateur ... je ne le fais jamais. a votre avis c'est jouable ou je risque de devoir dormir dehors à cette période de l'année ?