Dali et Lijiang sont plus touristiques surtout lijiang ,et en 4 jours tu n'auras pas beaucoup le temps de faire les villages un peu en dehors des sentiers battus
le sud est beaucoup moins touristique si on exclu les attroupements au moment des lever et coucher de soleil sur les rizieres,on peut passer le reste de la journée pratiquement sans croiser un touriste
Coté transport je ne peux pas te renseigner comme nous etions 5 nous avions pris un mini bus avec chauffeur ce qui etait bien pratique.
Coté logement si tu peux te le permettre, loge dans la maison de la famille Zhu à Jianshui :hotel de charme super!