tout inclus??

Bonsoir,
Enfin du concret !!!
Pleins de questions :
Je souhaiterais savoir si on peut vraiment choisir a volonté ce que l'on veut sur les menus, ex: 2 entrées, 2 plats différents si on a un gros appétit?
Plusieurs dessert?
Est ce qu'a l'Olive on peut prendre a volonté a la carte ?
Le champagne est il compris dans le tout inclus?
Plusieurs apéro au restaurant juste avant de manger (ex kir au champagne ) est il possible , nous servent- il vraiment a volonté????!!! au prix ou est le champagne !!
Et le cognac ?
Le vin est il de qualité , en bouteille ?
Comment est le sevice et la qualité de la cuisine , est ce comme dans des grands restaurants étoilés?
Avez vous eu le mal de mer ?
Le Bateau bouge t'il beaucoup, est ce que ça se sent quand on est au lit ?
Le bateau était il assez grand par rapport aux nombre de passagers?
Est ce que l'on se marche sur les pieds?
Merci d'avance !!