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BONSOIR
Ce jour,anniversaire de mes 61ans (le 22/05) ma famille et amis,m'ont fait la surprise d'un repas corse 100% et de A a Z ,avec tous les cadeaux qui ont suivis également. L'assiette de charcuterie corse (complète)avec auparavant l'apéro du cap. qui s'ensuivit de l'omelette au brocchiu,puis du ragout corse dont on racle le jus jusqu'a épuisement,accompagné du patrimonio de rigueur,ne parlons pas du plateau de fromage très diversifié ; une subtilité ; et le gateau au fadione,et les crepes a la farine de chataignes nappées de confiture de figues du cap ou de crème de chataignes, avec le digestif d'eau de vie a la myrtille. et pour finir les canistrellis frais au grain de raisin, quel délice; a en oublier les 61 ans.Le tout accompagné tantot de i muvrini ou de antoine ciosi en musique de fond; mes enfants meme sur le continent ont gardés certaine tradition apprise par leur grand parent.
Félicitation pour vos 14 ans;mais chut!!!, sachez que la corse et ses traditions vous attendra,pour vous présenter ses voeux, et se fera un honneur de vous acceuillir pour cet aniversaire.
CHI VA E VOLTA BON'VIAGHJU FACI
celui qui part et qui revient a fait un beau voyage
amitiés Francis
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