En famille et itinérant

Nous partons cinq semaines (4 adultes, 5 enfants de 5 à 9 ans) en itinérant et avec les transports locaux pour une boucle de Cancun vers San Cristobal - Guatemala (Atitlan, Tikal) - Belize. Pour cette boucle : dans quel sens ?
Pour le trajet Antigua ou Panajachel - Flores : pensez-vous que l'on puisse se trouver un taxi, style minibus japonais avec chauffeur, pour faire ce transport sur la journée ; quel tarif à peu près ? Plan sûr ?
Sinon, quelques tuyaux svp ; j'avais lu, il y a quelques semaines, qu'il était possible de se rendre du Yucatan au Belize en bâteau avec des barques de pêcheurs. Quel est le plan ? Départ d'où ? Combien ? Quels conseils ? Est-ce possible dans les deux sens ? Est-ce jouable pour deux couples avec cinq gamins en tout (5 à 8 ans) ?
Tant que j'y suis : on cherche des bons plans au Belize dans le style petites cabanes à louer au bord de l'eau sur des îles au Belize ou sur la côte. Deux lieux pour buller trois à cinq jours à chaque fois.

Muchas gracias...