Cappadoce, randonnée et eau potable

Bonjour,
À ceux, celles qui sont allés en Cappadoce (ou qui ont randonné ailleurs en Turquie) : qu'en est-il de l'eau ? trouve-t-on des sources potables ? peut-on acheter facilement de l''eau en bouteille ? Faut-il prévoir des pastilles pour purifier l'eau ?
Merci !