Antelope Canyon

Oui, le Lac Powell vaut définitivement le coup même sans tour en bateau. Le Slot Canyon que tu as vu à la TV, c'est Antelope Canyon (visite à réserver la veille auprès des indiens Navajos et à faire entre 11 et 13 h pour la lumière). En chemin, prévoir un arrêt à Horseshoe Bend (15' de marche), point de vue à couper le souffle. Sans compter les excellentes "margaritas" du Fiesta Mexicana. Peutêtre un peu juste au niveau timing.
Pour le Grand Canyon, choisir "south rim" par Tusayan. Les points de vue accessibles en navette, le coucher de soleil superbe et l'éventuel survol en hélico, t'occuperont bien la journée complète, voire plus. Le Grand Canyon même archi-connu, çà reste un choc visuel.
Pour MV (c'est beau tout le temps !), une arrivée en fin d'après-midi + la soirée suffisent à y faire le tour avec ton propre véhicule et à ramener les photos du coucher de soleil sur les Mittens.
Si je compte bien, tu n'as que 8 jours pour ton grand tour de l'ouest. Il va falloir faire des coupes sombres et bien sélectionner ce que TOI, tu as envie de voir (et pas ce que chacun ici voudra bien te conseiller ... sinon, ton voyage va durer 3 mois !). Les sites incontournables les plus emblématiques sont le GC, MV, Bryce. Si tu ajoutes à çà, les temps de route, 2 jours à San Francisco, tu peux peut-être ajouter une étape d'un jour à Yosemite.
Bon voyage.