Je me suis marié à Cuba le 25 Avril aussi je pense pouvoir te renseigner.
En fait tu ne reçois pas le CCAM après la publications des bans c'est le dossier que tu fournis à l'ambassade pour l'obtention du CCAM qui permet ensuite la publication des bans.
En ce qui me concerne, mon amie a déposé à l'ambassade le dossier complet pour l'obtention du CCAM le 07 Mars 2008 (je lui ai envoyé mes documents au préalable par DHL) et la marie de ma commune a reçu le dossier pour publication des bans le 09 Avril soit 1 mois après. Ensuite les bans doivent être affichés 10 jours en mairie et si personne ne s'oppose au mariage la mairie renvoi un certificat de non opposition à l'ambassade, cela étant nous nous sommes mariés avant que l'ambassade ne reçoive le courrier de la mairie et cela n'a pas posé problème pour le service d'état civil de l'ambassade qui peut demander confirmation de non opposition par fax le cas échéant.
En fait le CCAM n'est pas un document tu ne vas pas recevoir de document c'est la mairie de ta commune qui va recevoir une demande de publication de bans pour un mariage à l'étranger et un certificat de non opposition de la part de l'ambassade. Cela fait, ils affichent les bans en France pour un délai de 10 jours et là tu peux te marier.
Ma réponse est un peu fouilli mais n'hésite pas à me recontacter par mail pour que je te donne plus d'info sur les formalités et, si tu veux, sur l'organisation des festivités sur place.