Bordelais en 3 jours

Bonjour,
Je suis en groupe en août dans le bordelais pour 3 jours (arrivée le jeudi soir à Bordeaux et départ le dimanche en fin d'après-midi à Bordeaux également).
On pensait partir à St-Emiliion le vendredi matin, passer la journée à St-Emilion (visite, éventuellement dégustation et visite d'un vignoble) et région Pomerol et Libourne. Que faire et voir dans la région de Pomerol et Libourne qui soit autre que lié au vin pour changer?
Le samedi on pensait aller sur la côte ouest pour avoir une ambiance atlantique. On connaît déjà Andernos-les-bains, la dune Pilat... qu'il y a d'autres à faire sans aller trop au sud? Car le dimanche nous pensons faire la route de vins (Pauillac, St-Estèphe...) avec visite et dégustation d'une cave.

Merci d'avance pour vos réponses. Il s'agit de varier pour ne pas faire uniquement des activités liées au vin.