renseignements divers sur les hébergement

Bonjour.
Je pars en Turquie du 8 au 27 juillet avec 2 amis et me pose quelques questions:

Vaut il mieux réserver un hôtel à Istanbul avant l'arrivée ou y a t il toujours moyen d'en trouver un directement sur place?
Le cas échéant lequel me conseilleriez vous (petit budget!!) ?

D'autre part, le camping est il possible en Turquie? Pour voir si je m'encombre ou pas de ma tente...

Merci d'avance!
Damien