Restaurant super au Pays Basque

De retour du Pays Basque je ne peux m'enpecher de vous faire part de mon repas dans un petit resto à 10 mn de St jean Pied de Port qui s'appelle Katina.
Il est un peu perdu à Saint Martin d'Arrossa au sein d'un hôtel.
Pour 25 €uro on a eu droit à un festival de bon plat.
La soupe en entrée (une espèce de garbure mais sans la viande, les légumes ont été cuit avec du jambon) ensuite j'ai pris des anguilles (ma femme 3 truites) entrecôte fondante (du salmis de palombe) et en dessert un fondant au chocolat (glaces).
Les plats étaient excellents et l'accueil très sympa. Bref un bon moment à passer et loin de tous ces restos à touristes qui pullulent sur la côte Basque.